Esquimaux faits maison : idées originales pour petits et grands

Esquimaux faits maison : idées originales pour petits et grands

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Envie d’un dessert rafraîchissant, facile à réaliser et qui plaira autant aux petits qu’aux grands ? Voici une recette gourmande d’esquimaux faits maison. Leur secret ? Un savoureux mélange de fruits, de yaourt à la vanille et de miel pour parfaire leur douceur.

15 minutes

240 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par éplucher les bananes et découpez-les en rondelles. Ne vous inquiétez pas si elles ne sont pas parfaitement régulières, elles seront mixées par la suite.

Étape 2

2. Placez les rondelles de bananes dans le mixeur ou le blender avec le yaourt, le miel et le jus de citron. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Étape 3

3. Versez la préparation dans les moules à esquimaux, en veillant à ne pas dépasser le bord. Vous pouvez utiliser une cuillère pour vous aider.

Étape 4

4. Insérez ensuite les bâtonnets et placez les esquimaux au congélateur pour au moins 4 heures. Il est préférable de les laisser toute une nuit pour qu’ils soient bien fermes.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour démouler facilement vos esquimaux, passez le moule sous l’eau chaude quelques secondes.

Un smoothie aux fruits frais

Le sucré des esquimaux sera parfaitement équilibré avec un smoothie légèrement acidulé. Privilégiez des fruits comme le kiwi ou l’ananas.

L’info en plus

Les esquimaux maison sont une excellente alternative aux glaces industrielles. Ils sont plus sains car ils contiennent moins de sucre et aucun additif. Et le choix des saveurs est infini ! N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant la banane par d’autres fruits ou en ajoutant des morceaux de chocolat dans la préparation.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos esquimaux ?

Parfait pour un goûter d’été ou un dessert léger, servez vos esquimaux dans un joli plat avec des tranches de fruits frais assortis pour une présentation colorée et appétissante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Aonveki Moule à Glace en Silicone, 8 Cellules Moule Magnum Cake avec 100 Bâtons en Bois et 2 Couvercles, Popsicle Moule Sans BPA, DIY Crème Glacée Enfant et Adulte (Grand)
    Le Paquet: L'ensemble de moules à glace contient 2 moules à 4 cavités; La taille du moule est de 25x12,5x2,4 cm, la taille d'une seule cavité est de 9x4,8x2 cm; vous pouvez faire 8 sucettes glacées une fois. Moule a Glace en Silicone: Notre moules sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire, non toxique et sans odeur et sans BPA, et peuvent résister à des températures de -30 à 230 degrés Celsius. Démoulage Facile: nos moules a glaces en silicone sont élastiques et se démoulent très facilement, sans attente; Compatibles lave-vaisselle, faciles à nettoyer Profitez d'un été cool: cet ensemble de moule glace est le meilleur choix pour les réunions de famille et les fêtes d'enfants; vous pouvez ajouter des fruits, du jus, ou d'autres choses que vous voulez dans le moule glace à l'eau. Pour bricoler vos différentes saveurs de glace. Facile à Utiliser: ce moule glace est compact et facile à ranger. Peut être empilé dans le réfrigérateur, économisant de l'espace; après la congélation, le moule à glace ne durcit pas et a une longue durée de vie.
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    【Conception Durable et Stable】Ces moule a glace à esquimaux sont fabriqués avec une combinaison parfaite de PP alimentaire et de silicone. Le cadre rigide en PP assure la stabilité lors du remplissage, évite les débordements et permet un empilage facile au congélateur, optimisant ainsi l’espace disponible. 【Démoulage Facile pour Toutes les Textures】La moules à glace base souple en silicone facilite le démoulage, en particulier pour les glaces crémeuses comme les crèmes glacées. Il suffit d’appuyer légèrement pour que votre glace glisse parfaitement à chaque fois. 【Bâtonnets Réutilisables en PP】Les moule a glace comprennent des bâtonnets réutilisables en PP, réduisant les déchets et économisant de l’argent en évitant l’achat de bâtonnets jetables en bois. 【Design Empilable Gain de Place】La structure robuste permet d’empiler plusieurs glace maison à esquimaux en toute sécurité dans votre congélateur, vous permettant de préparer facilement une variété de glaces sans encombrer l’espace. 【Note importante】Ces moule a glace sont fabriqués en plastique PP et silicone de haute qualité. Bien qu'ils soient parfaits pour les popsicles à base de jus, ils ne sont pas recommandés pour les crèmes glacées à base de lait nécessitant des temps de congélation particulièrement longs.
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