Duo glacé : smoothie et milkshake fraise
Granité arc-en-ciel maison : recette infaillible
22 juillet 2025
Glace Abricot-Curcuma : le boost anti-inflammatoire, rapide et sain
23 juillet 2025
Rien de tel qu’un duo glacé pour rafraîchir les chaudes journées estivales. À travers cette recette, nous allons explorer la fraîcheur des fraises dans deux délicieuses préparations : un smoothie et un milkshake fraise. Ces boissons, à la fois gourmandes et désaltérantes, sont idéales pour un goûter en famille ou entre amis. Préparez-vous à devenir le chef pâtissier de votre propre cuisine avec notre guide pas à pas !
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender, ajoutez les fraises lyophilisées, le yaourt grec, le lait concentré sucré et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 2
Ajoutez la vanille en poudre et le sucre en poudre au mélange dans le blender. Mixez à nouveau pendant environ 30 secondes.
Étape 3
Versez la moitié du mélange dans un shaker. Ajoutez quelques glaçons supplémentaires et secouez vigoureusement pendant environ 1 minute pour bien mélanger et refroidir le milkshake.
Étape 4
Versez le smoothie restant dans des verres hauts, puis ajoutez délicatement le milkshake par-dessus pour créer un effet visuel en deux couches.
Étape 5
Servez immédiatement avec une paille et décorez, si désiré, avec une fraise lyophilisée supplémentaire sur le bord du verre.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, laissez reposer les fraises lyophilisées dans le yaourt grec pendant 15 minutes avant de mixer. Cela permet aux saveurs de se mélanger et d’intensifier le goût de votre duo glacé.
Accords de boissons
Pour accompagner ce duo glacé, optez pour une infusion légère aux fruits rouges ou une limonade maison légèrement sucrée. Ces boissons complètent parfaitement la fraîcheur des fraises et ajoutent une touche de douceur supplémentaire.
Le smoothie et le milkshake fraise sont des classiques de la cuisine estivale. Ils sont appréciés pour leur simplicité et leur rapidité de préparation. Originaires des États-Unis, ces boissons se sont répandues dans le monde entier, devenant des incontournables des bars à jus et des cafés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
nut&me Fraises Lyophilisées en Tranches 350 g – 100% Fraise séchée, fruits Freeze Dried croquants, snack sain - sans sucres ajoutés, additifs, gluten ni OGM - sachet refermable ZIP✅100% FRAISE : Tranches de fraises lyophilisées composées uniquement de fraise, sans ingrédients ajoutés. Goût intense et texture croquante. ✅ SANS SUCRES AJOUTÉS : Douceur naturellement présente dans le fruit, idéale pour vos recettes sans ajout de sucre. ✅ SANS ADDITIFS + SANS GLUTEN : Sans conservateurs ni colorants. Convient aux régimes sans gluten. ✅ VEGAN & ULTRA POLYVALENT : Parfait en topping pour yaourts, porridge, granola, smoothies, pâtisserie, bowls ou en encas. ✅ SACHET PRATIQUE AVEC ZIP : Format XL 350 g refermable pour mieux conserver le croquant et l’emporter partout.24,99 € -
KoRo Fraises Lyophilisées en Tranches 350 g - Fruits Lyophilisés en Douceur, 100 % Naturelles, Sans Sucre ni Additifs, Snack Croquant & Topping Gourmand100 % NATURELLES : Juste des fraises mûres soigneusement sélectionnées, tranchées puis lyophilisées à basse température. Aucun sucre ajouté, aucun conservateur, rien que le fruit pur. SAVEUR INTENSE & TEXTURE CROQUANTE : Ces fraises lyophilisées KoRo offrent une explosion de goût fruité et une texture croustillante unique. Un snack sain à grignoter directement ou comme alternative naturelle aux confiseries. POLYVALENTES EN CUISINE : Sublimez vos porridges, yaourts, mueslis, smoothies, salades, pâtisseries ou glaces. Un topping de fruits lyophilisés qui transforme vos recettes en créations gourmandes. LONGUE CONSERVATION & FRAÎCHEUR PRÉSERVÉE : La lyophilisation douce préserve la couleur, la saveur et les nutriments du fruit. Une conservation longue durée dans un emballage hermétique, pour garder la qualité intacte. FORMAT GÉNÉREUX & PRATIQUE 350 G : Grand sachet refermable de fraises lyophilisées en tranches, parfait pour une utilisation régulière. Profitez du goût des fraises toute l’année, même hors saison.30,50 €
-
Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar 100% Naturelle - 20gr Net Gousse de Vanille Entières MouluePoudre de vanille bourbon de Madagascar 100% issue de gousses entières et sans additifs. Conditionnement sachet zip 20 gr Net Origine : Madagascar5,99 € -
Poudre de Vanille Premium de Madagascar – 40g - 100% Vanille Bourbon Naturelle - Arôme Intense & Parfum Gourmet - Idéale Pâtisserie, Dessert & Cuisine - Qualité Professionnelle Sans Additif100% Vanille Bourbon Pure – Origine Madagascar - Issue exclusivement de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, reconnues dans le monde entier pour leur richesse aromatique et leur parfum exceptionnel. Arôme Intense & Saveur Authentique - Poudre ultra-parfumée obtenue à partir de gousses sélectionnées pour leur teneur exceptionnelle en vanilline naturelle – parfaite pour sublimer toutes vos recettes. Idéale pour la Pâtisserie & la Cuisine Gourmande - Se mélange facilement dans les crèmes, gâteaux, confitures, yaourts, boissons, glaces, smoothies, chocolats, sauces et recettes gastronomiques. Qualité Premium – Sans Additif, Sans Sucre Ajouté - Poudre 100% naturelle, sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans maltodextrine. Un produit brut, pur et riche en parfum. Conditionnement Professionnel & Fraîcheur Préservée - Emballage hermétique garantissant la conservation optimale des arômes – idéal pour particuliers exigeants, artisans et professionnels de la gastronomie.7,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Mix & Move Blender mixeur, 300W, Capacité utile 0,6 L, 2 bouteilles à emporter en Tritan, Compact, Ergonomique, Lames amovibles LM15FD10, MétalDES SMOOTHIES À EMPORTER N'IMPORTE OÙ : Mini blender pratique deux bouteilles à emporter d'une capacité de 0,6 L en Tritan de haute qualité, pour emmener vos boissons partout, que vous soyez seul ou accompagné RANGEMENT PEU ENCOMBRANT : Blender individuel au design compact et épuré pour un rangement sans effort, libérant de la place dans votre armoire, votre placard ou votre garde-manger et prenant moins de place sur les plans de travail FACILE À NETTOYER : Les lames amovibles se détachent en douceur et sans effort pour un nettoyage plus facile, idéal pour un usage fréquent MIXAGE LISSE : Mini blender doté d'une puissance de 300 W, pour des résultats lisses et crémeux en un rien de temps REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets. Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans. 6200 réparateurs agréés mondiaux SIMPLE ET ERGONOMIQUE : La commande à un seul bouton permet de mixer en toute simplicité, avec un design ergonomique pour un accès facile et un mixage agréable jour après jour44,99 €34,99 €-22% -
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM42051Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation69,99 €59,99 €-14%
-
Myprotein Shaker/Bottle Limited Edition (Noir)De haute qualité et passe au lave-vaisselle : fabriqué à partir de plastique durable, sans BPA, ce shaker passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans tracas et une utilisation durable. Technologie de mélange avancée : dispose d'une boule de mélange unique conçue pour une agitation lisse et constante à chaque fois, éliminant les grumeaux et assurant un mélange uniforme de vos suppléments ou poudres de protéines. Capacité généreuse de 600 ml : la capacité de 600 ml du shaker est parfaite pour de grandes portions de vos boissons ou suppléments préférés, offrant suffisamment d'espace pour mélanger et hydrater. Mélangez des milkshakes à chaque fois : notre shaker est livré avec une boule de mélange unique, assurant un shake parfaitement lisse, quel que soit le complément que vous mélangez. Restez hydraté n'importe où : que ce soit à la salle de sport, au bureau ou en déplacement, ce shaker vous permet de rester hydraté et énergique où que vous soyez.6,99 € -
Bulk x Promixx Pursuit Ecozen Shaker | Noir | 700ml | Écologique & Résistant aux Chocs | Couvercle Étanche | Agitateur Snap-Fit pour Shakes Lisses | Usage QuotidienFabriqué en plastique ECOZEN de première qualité avec un couvercle anti-fuite et un agitateur à clip, ce shaker garantit zéro grumeaux, zéro déversement et un shake lisse à chaque fois. Robuste, résistant aux chocs et conçu pour durer — c'est votre bouteille de sport la plus fiable, prête pour un usage quotidien à la maison, dans votre sac ou partout où votre entraînement vous mène. Conçu avec une dynamique des fluides avancée, il mélange les protéines, l'eau ou les électrolytes en une boisson parfaitement lisse. Pas besoin de boule de mélange. Du Pure Whey au Clear Whey Isolate, il mélange tout avec facilité — idéal pour faire le plein après l'entraînement ou rester hydraté tout au long de la journée. Léger, durable et assez élégant pour un usage quotidien, ce shaker combine praticité et performance. C'est la dernière bouteille que vous aurez besoin d'acheter.12,49 €
Comment servir
Servez votre duo glacé dans des verres à cocktail ou des mason jars pour un effet visuel captivant. Utilisez des pailles larges et réutilisables pour consommer facilement les deux couches de la boisson. N’hésitez pas à ajouter une rondelle de citron sur le bord du verre pour une touche de couleur et d’acidité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 mlProduit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui19,99 € -
Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 €
-
volila Mason Jar avec Couvercle - 490ml (Paquet de 6) Bocal en Verre avec Couvercle Pour Joint Hermétique - Bocal en Verre pour Overnight Oats Jar, Bocaux à Pickles & Bocaux en Verre Conserve🍓【 Commençons la Fermentation ! 】La consommation d'aliments fermentés aide non seulement à réduire le gaspillage alimentaire, mais présente également de nombreux avantages pour la santé. Avec nos Mason pot en verre avec couvercle, vous pouvez préparer des cornichons, du kombucha, du yaourt et bien plus encore ! Vous pouvez également les utiliser comme contenants à salade ou lanternes. 🍒【 Bocaux Mason de 16 oz avec couvercles pour la fermentation par lots 】 Avec notre bocaux en verre hermétique, vous pouvez commencer à fermenter ou mariner de gros lots à conserver dans le garde-manger et à utiliser à tout moment. Ces bocaux en verre de 490ml avec couvercles ont une hauteur de 13cm et une largeur de 7cm et sont livrés en paquet de 6. Les couvercles standards ont un revêtement en caoutchouc pour éviter les fuites et les rendre hermétiques. 🥒【 Faites le Plein de votre Garde-manger 】Économisez des fruits et légumes supplémentaires de votre jardin ou achetez des conserves en vrac. Repackez-les dans nos bocaux en verre avec couvercles pour une utilisation ultérieure. C'est pratique et cela permet d'économiser du temps et de l'argent en évitant d'aller toujours au magasin. De plus, nos bocaux sont réutilisables et durables. 🍌【 Manipulez avec Précaution 】Soyez prudent avec les bocaux pour éviter les changements brusques de température, qui pourraient les faire casser. Ne versez pas de liquides chauds dans les bocaux et laissez-les refroidir avant de les toucher. Après les avoir lavés, assurez-vous que les couvercles sont secs avant de les ranger. 🍯【 Garantie 】Chaque achat de nos bocaux en verre de 490ml avec couvercles est accompagné d'une garantie à 100 %. Si vous avez des préoccupations ou des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous assurer la tranquillité d'esprit !16,99 € -
HEFTMAN Bocaux en Verre 1L - Lot de 6 Bocaux en Verre Hermétique de 1 Litre - Grand Bocal en Verre avec Couvercle pour Confiture Maison, Conservation des Aliments - Bocaux Conserve (6 PCS)Lot de 6 Bocaux Verre - ces grands bocaux Mason sont un outil essentiel d'organisation de la maison et un accessoire de cuisine. C'est toujours une bonne idée de faire le plein avec un lot de 6 bocaux en verre de 1 litre de haute qualité. Joint hermétique pour la conservation - contrairement à d'autres récipients de stockage en verre, ces bocaux Mason de qualité alimentaire offrent un joint hermétique et étanche. Vous avez besoin d'un joint hermétique robuste pour une fraîcheur durable si vous mettez des aliments ou des boissons en conserve. Bocaux de conservation réutilisables - une fois que vous achetez ce lot de six bocaux de conserve, vous n'aurez pas à réinvestir continuellement car ils sont réutilisables. Ces bocaux à large ouverture, capacité de 1000 ml sont fabriqués en verre transparent solide avec des couvercles durables en métal argenté. Rangement alimentaire polyvalent - ces bocaux hermétiques 100 % sans BPA passent au lave-vaisselle, sont faciles à nettoyer et fantastiques pour la mise en conserve des aliments. Vous pouvez utiliser ces grands bocaux verre pour l'avoine pendant la nuit, ou comme pots de confiture maison, cornichons, chutneys et plus encore. Parfait pour les loisirs - Démarrez une petite entreprise d'artisanat ou trouvez un nouveau passe-temps préféré avec ces bocaux en verre mason de qualité supérieure avec couvercles. Ils sont parfaits pour les lotions, le miel, les soins de la peau, la fabrication de bougies, et les cadeaux de mariage.28,99 €
-
Realure Lot de 4 Paille en Verre Transparente avec Brosses, Verre Paille Bubble Tea Reutilisable de 14mm Large, Grosse Pailles en Vitre de 21.5cm pour Bubble Tea, Smoothie, Cocktail, Jus, Eau claire🍹 【Ensemble de pailles en verre réutilisables】 Cet ensemble contient 4 pailles en verre et 2 brosses de nettoyage. 4 pailles d'un diamètre de 14 mm de large et une paille en verre légèrement plus large pour une expérience de consommation plus douce. 21,5 cm de longueur pour une utilisation dans une variété de conteneurs. Les pailles en verre sont indéformables, durables et peuvent être utilisées plusieurs fois. 🍹 【Facile à utiliser et à nettoyer】 Les pailles en verre sont faciles à nettoyer et vous donnent une apparence propre. Livré avec 2 nettoyants pour pinceaux et va même au lave-vaisselle pour assurer la propreté afin que vous n'ayez pas à vous soucier de l'hygiène. 🍹 【Durable, Épais et Fiable】Transparente, lisse et attrayante, cette paille en verre est très durable à utiliser, épaisse et incassable, remplaçant les pailles en métal et évitant le problème du nettoyage difficile à l'intérieur des pailles en métal. (Remarque : la paille est en verre borosilicaté et peut se briser en cas de chute sur le sol. Si vous recevez une paille cassée pendant le transport, vous pouvez en obtenir une nouvelle gratuitement. Lavez - le immédiatement après utilisation et Gardez - le hors de la portée des enfants, la paille se brise facilement.) 🍹 【N'affecte pas le goût】 La paille en verre ne se déforme pas et ne donne pas de goût métallique à la boisson, vous pouvez donc profiter d'un goût pur de la boisson. 🍹 【Convient à toutes sortes de boissons】 Les pailles en verre conviennent à la maison, au bureau, aux voyages, aux événements en plein air et aux restaurants. Les pailles en verre peuvent être utilisées pour une variété de boissons froides, de boissons chaudes et de smoothies pour répondre à vos besoins en matière de boisson pour différentes occasions. Laissez-vous savourer le plaisir de boire.6,99 € -
Realure Lot de 4 Paille en Verre Transparente avec Brosses, Verre Paille Bubble Tea Reutilisable de 14mm Large, Grosse Pailles en Vitre de 21.5cm pour Bubble Tea, Smoothie, Cocktail, Jus (Oblique)🍹 【Ensemble de pailles en verre réutilisables】 Cet ensemble contient 4 pailles en verre et 2 brosses de nettoyage. 4 pailles d'un diamètre de 14 mm de large et une paille en verre légèrement plus large pour une expérience de consommation plus douce. 21,5 cm de longueur pour une utilisation dans une variété de conteneurs. Les pailles en verre sont indéformables, durables et peuvent être utilisées plusieurs fois. 🍹 【Facile à utiliser et à nettoyer】 Les pailles en verre sont faciles à nettoyer et vous donnent une apparence propre. Livré avec 2 nettoyants pour pinceaux et va même au lave-vaisselle pour assurer la propreté afin que vous n'ayez pas à vous soucier de l'hygiène. 🍹 【Durable, Épais et Fiable】Transparente, lisse et attrayante, cette paille en verre est très durable à utiliser, épaisse et incassable, remplaçant les pailles en métal et évitant le problème du nettoyage difficile à l'intérieur des pailles en métal. (Remarque : la paille est en verre borosilicaté et peut se briser en cas de chute sur le sol. Si vous recevez une paille cassée pendant le transport, vous pouvez en obtenir une nouvelle gratuitement. Lavez - le immédiatement après utilisation et Gardez - le hors de la portée des enfants, la paille se brise facilement.) 🍹 【N'affecte pas le goût】 La paille en verre ne se déforme pas et ne donne pas de goût métallique à la boisson, vous pouvez donc profiter d'un goût pur de la boisson. 🍹 【Convient à toutes sortes de boissons】 Les pailles en verre conviennent à la maison, au bureau, aux voyages, aux événements en plein air et aux restaurants. Les pailles en verre peuvent être utilisées pour une variété de boissons froides, de boissons chaudes et de smoothies pour répondre à vos besoins en matière de boisson pour différentes occasions. Laissez-vous savourer le plaisir de boire.6,99 €
Catherine Deslauriers
Passionnée par l'art délicat de la pâtisserie glacée, je suis Catherine Deslauriers, l'âme créative derrière les douceurs rafraîchissantes de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences en haute gastronomie et d'une curiosité insatiable pour les saveurs du monde, m'a naturellement conduite à embrasser ce métier où art et gourmandise se côtoient. Au sein de ce blog, je partage ma passion pour le travail des produits frais et locaux, transformés avec soin dans notre atelier. Toujours à la recherche d'innovation, je prends plaisir à concevoir nos glaces, sorbets et milkshakes qui sauront, je l'espère, éveiller vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs inédites.
