Vous avez toujours été intrigué par les secrets derrière ces cornets de glace croquants et délicieux que l’on peut acheter dans les magasins ? Il est maintenant temps de percer ces mystères en préparant vos propres cornets de glace à la maison ! Faire votre propre glace est une expérience merveilleuse et amusante, dont le résultat est un délice croustillant pour toute la famille. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos ustensiles et commençons.
15 minutes
10 minutes
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Dans un bol, mélangez la farine et le sucre glace.
Étape 2
2. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les blancs d’œufs et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 4
4. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte. Avec le dos d’une cuillère, étalez-les en cercle d’environ 10 cm de diamètre.
Étape 5
5. Enfournez et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Étape 6
6. Dès la sortie du four, enroulez rapidement chaque cercle autour du moule à cornet. Laissez refroidir puis retirez délicatement le moule.
Mon astuce de chef
Faites attention lorsque vous manipulez les cornets chauds pour éviter de vous brûler.
Limonade maison
Une limonade maison sera le complément parfait pour ces cornets de glace. Son goût acidulé apportera un bel équilibre face au sucre des cornets.
L’info en plus
Ce qui est merveilleux avec cette recette, c’est qu’elle est incroyablement polyvalente. Vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par de la cannelle ou du cacao en poudre pour obtenir différents arômes. Plus vous pratiquerez, plus vous serez capable de créer des formes intéressantes et uniques avec vos cornets !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Origine des ingrédients : France
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◆Facile à utiliser: le moule à cône de crème glacée en bois a un profil de poignée confortable et peut économiser beaucoup d'énergie. Lorsqu'on l'utilise, étaler les omelettes et les gaufres préparées, tenir le rouleau conique des gaufres et rouler jusqu'à ce que la nourriture soit moulée.
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Quantité : lot de 10
Simple d'utilisation.
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Diamètre (en haut) 3,5 cm
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Presentation des Cornets de glace
Comment présenter votre travail ? Pour faciliter la dégustation, placez les cornets dans des verres ou des supports à cornet. Vous pouvez également ajouter un peu de chantilly et quelques fruits frais sur le dessus pour rendre le tout encore plus appétissant. N’oubliez pas que la présentation est tout aussi importante que le goût ! Amusez-vous avec cela.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Un plat à sundae classique avec une forme large en forme de bol et un bord évasé. Le design permet une superposition facile de la crème glacée et des garnitures.
L'olycarbonate est transparent, offrant une vue claire des couches colorées de crème glacée et diverses garnitures. Cela améliore l'attrait visuel du sundae.
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Les plats en polycarbonate passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie le processus de nettoyage après avoir dégusté un délicieux sundae.
Le polycarbonate est connu pour sa résistance aux températures extrêmes, ce qui le rend adapté pour servir de la crème glacée froide sans risque de fissuration. Le plat lui-même peut être mis au congélateur avant utilisation pour donner un effet givré et prolonger la fonte de la crème glacée.
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【Conception pratique】Le support a 6 trous et le diamètre de chaque trou est d'environ 3cm.facile à nettoyer et stable et peut bien supporter le poids du cornet de glace.
【Facile à assembler et à stocker】Peut être assemblé et désassemblé en quelques minutes, chaque étage est relié de manière sécurisée avec des vis. Il se désassemble à plat, idéal pour stocker et emmener à des fêtes extérieures.
【Réutilisables et faciles à nettoyer】Ils sont découpés au laser, donc finis avec un bord brillant et lisse tout autour, faciles à nettoyer, vous n'avez pas à en acheter plus quand il est sale. Économisez de l'argent sur la route!
【Occasions applicables】Le porte-crème glacée convient aux mariages, soirées, graduations, décorations de bricolage, pique-niques, camps d'été, fêtes d'anniversaire ou autres occasions importantes. C'est un bon style de décoration complémentaire pour les parties
Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.
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