Laissez-vous séduire par l’originalité et la douceur du sorbet à l’avocat, un dessert rafraîchissant qui apportera une touche exotique à votre table. Découvrez comment intégrer cette préparation dans vos desserts pour surprendre et ravir vos convives.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la base du dessert en zestant le citron vert avec un zesteur. Mettez le zeste de côté.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le sucre glace, la vanille en poudre et les feuilles de menthe séchées.
Étape 3
Avec une sorbetière, préparez le sorbet à l’avocat si vous l’avez acheté sous forme de préparation à congeler.
Étape 4
Disposez le sorbet à l’avocat dans de petites verrines ou des bols, en ajoutant le mélange de sucre dessus pour décorer.
Étape 5
Garnissez chaque portion avec un peu de zeste de citron vert pour apporter une note acidulée et une belle présentation.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert au mélange de sucre et de menthe avant d’en saupoudrer le sorbet.
Quel accompagnement choisir ?
Pour accompagner ce dessert, nous vous recommandons un thé glacé à la menthe. Sa fraîcheur complétera à merveille la douceur du sorbet à l’avocat, créant une harmonie parfaite.
L’info en plus
Originaire d’Amérique centrale, l’avocat est souvent utilisé dans des mets salés. Sa texture crémeuse en fait aussi un ingrédient idéal pour des desserts originaux comme ce sorbet.
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Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation
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Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine
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Poignée antidérapante confortable: La poignée en caoutchouc ergonomique de conception élégante, de couleur noire, conçue avec soin par des poignées latérales flexibles garantit un confort optimal dans la cuisine. Pas de douleur aux mains lors d'une utilisation prolongée et pas de glissement, même mouillé
Approche pratique: Peler le citron et l'orange n'est plus un problème avec l'éplucheur de citron! Il suffit de lancer le citron sur votre éplucheur et votre alto !! Vous obtiendrez un meilleur résultat de manière assez simple. Avec sa poignée arrondie unique, vous ne ressentirez plus de crampes aux mains
Garantie Quanlity: Facile à nettoyer, va au lave-vaisselle et est fournie avec une garantie, vous pouvez donc l'utiliser et l'aimer pendant de nombreuses années.
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Comment servir votre dessert ?
Servez votre sorbet à l’avocat dans des verrines en verre ou des bols en céramique artisanale, leur transparence mettra en valeur les couleurs délicates du dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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POLYVALENCE - Convient pour les apéritifs, les shots, les desserts, et plus, en faisant le choix idéal pour diverses occasions.
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Marque : Secret de Gourmet
Dimensions : D. 5,4 x H. 6 cm
Matière : Verre
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Kithing Bols en céramique à céréales artisanaux, Bols en céramique pour les desserts glacés, Lot de 6, Facile à stocker。 (11.4 cm) (b 4.5in)
Perfect Size for Multiple Uses:With a diameter of 4.5 inches, these ceramic bowls are of an ideal size. They can hold a proper amount of food, making them great for enjoying a bowl of cereal in the morning, indulging in a delicious dessert like pudding or ice - cream, or having a small serving of soup. Their size is also convenient for kids, allowing them to hold and use the bowls easily.
High - Quality Ceramic Material:Crafted from premium ceramic, these bowls are not only durable but also safe for your daily use. They are lead - free and cadmium - free, ensuring that the food you eat is not contaminated by harmful substances. The smooth ceramic surface is scratch - resistant and chip - resistant, which means they can maintain their beautiful appearance even after long - term use.
Versatile for Kitchen and Tableware:These bowls are suitable for a wide range of kitchen and dining scenarios. They are microwave - safe, allowing you to quickly heat up your leftovers or warm up a bowl of soup in the microwave. Also, they are dishwasher - safe, saving you the trouble of hand - washing after meals. In addition, they can be used in the oven (up to a certain temperature) for baking small - portion dishes. And their stackable design helps save storage space in your kitchen cabinets.
Elegant Design for a Pleasant Dining Experience:Featuring a simple yet elegant design, these 4.5 - inch ceramic bowls can add a touch of sophistication to your dining table. Whether you are having a casual family dinner or a formal dinner party, these bowls will blend in perfectly with your table setting. Their neutral color makes them easy to match with different styles of dinnerware and tablecloths.
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🍃 STYLE FLORAL ZEN - Faites sensation avec ce grand bol d'inspiration asiatique. L'espace d'un instant, laissez votre esprit voyager vers l'Asie, dégustant de succulents plats traditionnels japonais. Pratique et original, ce grand bol ne manquera pas d'étonner vos convives par son agréable design. Une manière sympathique d'inviter le style nippon à votre table. Une idée cadeau originale pour tous les fans de culture asiatique.
✨ DÉCORATION JAPONAISE - Ce magnifique bol à la douce couleur bleue affiche un joli design japonais épuré, orné uniquement d'un motif idéogramme. L'intérieur est joliment agrémenté d'un motif de lignes et de feuilles, dans le plus pur style nippon. Une vaisselle asiatique originale qui apportera de la gaieté aux repas du quotidien et qui sera aussi très décorative.
🍚 BOL DESIGN JAPONAIS - Ce grand bol dispose d'un diamètre de 16,5 cm pour une hauteur de 8,5 cm. Ce grand bol japonais vous servira aussi bien pour servir des nouilles, des légumes, ou de la soupe selon la mode asiatique. Prévu pour remplacer une assiette à table, ce grand bol pourra aussi tout à fait vous servir pour le service si vous le désirez. Immersion totale dans la gastronomie nipponne pour le plus grand plaisir de vos papilles !
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Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.