Comment faire une glace au yaourt maison façon Froyo ?
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Imagine une douce journée d’été, le soleil caressant votre visage, et une délicieuse glace au yaourt maison fondant dans ta bouche. Cette recette facile et ludique te permettra de réaliser un dessert rafraîchissant et gourmand en un rien de temps. À la manière des célèbres ‘froyo’, c’est l’occasion de laisser libre cours à ton imagination pour les garnitures !
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange le yaourt à la grecque avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoute l’extrait de vanille et le sucre en poudre. Mélange bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 3
Verse le mélange dans une sorbetière et laisse prendre pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la glace soit ferme.
Étape 4
Transfère la glace dans un récipient hermétique et place-la au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle durcisse.
Étape 5
Sers dans de jolis bols, et garnis de fruits secs, de pépites de chocolat ou de noix concassées selon tes envies !
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, tu peux ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à ton mélange.Un thé glacé à la menthe
Ce thé apportera une fraîcheur supplémentaire et complétera parfaitement les saveurs douces de la glace.
L’info en plus
Le ‘froyo’, popularisé dans les années 1980, est une alternative plus légère aux glaces traditionnelles grâce à l’utilisation de yaourt à la place de la crème. De plus, il offre une base idéale pour toute une variété de garnitures, ce qui te permet de personnaliser ton dessert selon tes goûts !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €36,09 €-32% -
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Astuces de présentation
Sers ta glace au yaourt maison dans des bols colorés pour en accentuer la fraîcheur et la gaieté. Utilise une cuillère à dessert élégante pour une touche supplémentaire de raffinement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Julien Verdure
Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.
