Café glacé frappé : préparez la boisson star des cafés en version maison

Le café glacé frappé est une boisson incontournable pour les amateurs de café qui cherchent à se rafraîchir tout en savourant leur breuvage préféré. Bien que ce délice soit souvent associé aux cafés branchés, il est tout à fait possible de le préparer à la maison avec quelques ingrédients simples. Suivez notre guide pour réaliser un café glacé frappé digne des meilleures adresses, et découvrez quelques astuces pour personnaliser votre boisson selon vos envies.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un blender, mélangez le café soluble, le sucre et l’eau froide jusqu’à dissolution complète.

Étape 2

Ajoutez le lait concentré non sucré et l’extrait de vanille dans le blender.

Étape 3

Ajoutez les glaçons et mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture mousseuse et homogène.

Étape 4

Versez le mélange dans des verres et servez immédiatement.

Mon astuce de chef

Pour un café glacé frappé encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère de crème chantilly sur le dessus et saupoudrer de cacao en poudre.

Accords gourmands

Pour accompagner votre café glacé frappé, optez pour des biscuits au chocolat ou des macarons à la vanille. Ces petites douceurs s’accordent parfaitement avec les arômes de café.

L’info en plus

Le café frappé est une boisson populaire originaire de Grèce, où il est souvent préparé avec du café instantané et de l’eau froide. Ce breuvage est devenu un incontournable des étés grecs et s’est rapidement exporté à travers le monde.

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