Les bâtonnets glacés fudge au chocolat sont un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat. Facile à préparer, ce petit plaisir glacé fera des heureux chez les petits comme les grands.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette recette est particulièrement énergétique et riche.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : La teneur en sel est légèrement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 397 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.7 g |
| dont acides gras saturés | 11.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 51.1 g |
| dont sucres | 44.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.6 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir à feu doux tout en remuant à l’aide d’une spatule.
2. Assemblage
Ajoutez le lait concentré sucré et l’extrait de vanille au chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
3. Versement
Versez le mélange dans les moules à bâtonnets glacés et insérez les bâtonnets.
4. Congélation
Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que les bâtonnets soient bien pris.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, saupoudrez de noix concassées avant de congeler vos bâtonnets.
Chocolat chaud
Servez ces bâtonnets avec un chocolat chaud pour un contraste chaud-froid des plus gourmands.
L’info en plus
Le fudge est une confiserie originaire des États-Unis, connue pour sa texture fondante et son goût intense de chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Traxenta 9 Pièces moule glace, popsicle moules réutilisable, ice pop mold, Avec Brosses, Batonnet Glace Et Entonnoirs Pliants en Silicone, pour Popsicles, Sorbets Nourriture, Crèmes Glacées (Bleu)【Kit complet】 : moule glace ensemble est équipé de 9 moules à glace (avec bâtons), et est également livré avec un présentoir pour votre commodité de stockage et d'accès à tout moment. 【Haute qualité】 : le moule a glace est fabriqué en matériau PP de haute qualité, sûr, non toxique, durable et respectueux de l'environnement. C'est votre meilleur choix pour faire des glaces, des glaces et des desserts. 【Conception spéciale】 : la conception creuse au milieu du bâtonnet du moule à glace augmente la stabilité de la crème glacée lorsqu'elle se solidifie. Il est également équipé d'un support inférieur pour empêcher efficacement la glace de tomber sur vos mains lorsqu'elle fond. 【Large champ d'application】 : le moules à glace peut être rempli de yaourt, de jus, de gelée, de fromage, de crème, de confiture, de pudding et de fruits pour faire des glaces de différentes saveurs pour les enfants et les adultes, adapté pour les réunions d'été, les anniversaires, les fêtes. etc. 【Facile à démouler】 : une fois le moule glace à l'eau congelé, il vous suffit de le laisser reposer à température ambiante pendant 3 à 5 minutes pour retirer les glaces. Afin de retirer les glaces plus efficacement, vous pouvez également tremper la paroi extérieure du moule avec de l'eau tiède (ne pas tremper trop longtemps).9,49 €
-
Moule à Glace avec Bâtonnets, Moules à Glace 6 Cavités【6 Cavités Moule a Glace】 Préparez jusqu’à 6 grandes glaces maison en même temps avec ces moule à esquimaux polyvalents. Idéal pour se rafraîchir en été, réaliser des desserts sains et régaler toute la famille. 【Matériau de Qualité Alimentaire Sans BPA】 Ces moule glace sont fabriqués en polypropylène (PP) durable, sûr et respectueux de l’environnement. Résistants au congélateur et à la chaleur modérée (jusqu’à 110°C), ils passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Démoulage Facile et Base Stable】 Grâce à leur design pratique, il suffit de laisser les glaces reposer 1 à 2 minutes à température ambiante pour les démouler facilement. La base solide maintient les moules à glace stables et économise de l’espace dans le congélateur. 【Sans Gouttes et Propres à Manipuler】 Chaque moule a glace batonnet est équipé d’un plateau anti-goutte intégré et de bâtonnets rainurés pour éviter les fuites et garder les mains propres – parfait pour les enfants. 【Créativité Illimitée】 Utilisez ces moule glace enfant pour préparer des glaces au jus, à la purée de fruits, au yaourt, au chocolat ou même aux sodas. Un moyen amusant et sain de partager des moments gourmands en famille ou entre amis.15,99 €13,99 €-13%
Comment présenter
Sortez les bâtonnets du congélateur quelques minutes avant de servir pour qu’ils soient légèrement fondants à l’extérieur. Présentez-les dans une assiette garnie de fruits rouges pour ajouter couleur et fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.34,57 €
-
H&H Lot de 6 dessous de plat Circle en verre transparent Ø 32 cm, élégants et polyvalents, lavables au lave-vaisselle, pour une mise en place raffinéeLot de 6 dessous de verre : diamètre 32 cm, fabriqués en verre transparent de qualité. Élégant et durable, idéal pour toutes les occasions. Design moderne et raffiné : la forme circulaire et le verre brillant donnent du style et de la luminosité à la table, mettant en valeur tout type de service. PARFAITS POUR LES PLACES PRÉCIÉES : idéales pour les dîners élégants, les événements ou les tables festives. Ajoutez une touche sophistiquée à n'importe quel équipement. Dessous de plat multifonction : elles peuvent également servir de assiettes de présentation pour entrées, desserts ou amuse-food. Pratique et sûr : passe au lave-vaisselle et adapté au contact avec les aliments. Facile à nettoyer et à utiliser au quotidien.57,38 €54,97 €-4%





