la crème aux fraises Tagada est un dessert aux saveurs régressives qui réjouira les amateurs de bonbons. Idéale pour imprégner vos papilles d’une douce nostalgie d’enfance, cette recette est simple à réaliser avec la yaourtière Multidélices.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte très peu de protéines.
Sel : Teneur en sel faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 324 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.9 g |
| dont acides gras saturés | 11.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 31.9 g |
| dont sucres | 32.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.06 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la gélatine
Placez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les faire ramollir.
2. Faire fondre les fraises Tagada
Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition avec le sucre. Ajoutez ensuite les fraises Tagada et remuez à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues.
3. Incorporer la gélatine
Hors du feu, incorporez les feuilles de gélatine essorées dans le mélange chaud jusqu’à dissolution complète.
4. Filtrer la préparation
Passez la préparation au travers d’une passoire fine pour éliminer les éventuels grumeaux de gélatine.
5. Verser dans les pots
Répartissez la préparation dans les pots de la yaourtière.
6. Cuisson
Placez les pots dans la yaourtière Multidélices et lancez le programme desserts lactés pour environ 30 minutes.
7. Réfrigération
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse, mélangez à mi-cuisson dans la yaourtière. Vous pouvez également décorer vos crèmes d’éclats de fraises Tagada juste avant de servir.
Boisson recommandée
Un verre de limonade bien fraîche accompagne parfaitement ce dessert pour une explosion de saveurs sucrées.
L’info en plus
Inventée en 1969 par la société Haribo, la fraise Tagada est devenue un emblème des friandises en France. Son goût unique enrichit de nombreux desserts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Seb Multi Délices, Express Yaourtière 12 pots verre 140 ml, Sans BPA, 5 programmes automatiques, Programme Express, Fabriqué en France YG661500IDEALE POUR TOUTE LA FAMILLE : yaourtière électrique 12 pots 140 ml GAGNEZ DU TEMPS : programme express 4 h pour des yaourts maison parfaits POLYVALENT : 5 programmes pour des choix variés de yaourts, desserts lactés, fromages blancs et desserts moelleux HAUTE PERFORMANCE : technologie vapeur avancée pour une consistance exceptionnelle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PERSONNALISÉ : système d'égouttage exclusif breveté pour la réalisation de vos fromages blancs maison ERGONOMIQUE : plateau amovible avec poignées qui facilitent le déplacement et le rangement SECURE : produit 100% sans BPA, arrêt automatique NETTOYAGE FACILE : pots, couvercles, égouttoirs, louche compatibles avec le lave-vaisselle INCLUS : livre de recettes149,99 € -
Tefal Multi Delices Express, Yaourtière, 6 Pots, Rouge, Yaourt Maison, 5 Programmes automatiques, desserts lactés, fromages blancs et desserts moelleux, Pots de 140ml, 100% sans BPA, YY5425FBFORMAT COMPACT : la yaourtière électrique Multi Delices Express en format compact avec ses 6 pots de 140 ml, qui vous permet de réaliser une infinité de desserts du bout des doigts ! GAGNEZ DU TEMPS : des yaourts maison parfaits en seulement 4h grâce au programme express P1 et de délicieux desserts en seulement 30-45 monutes POLYVALENT : 5 programmes pour des choix extrêmement variés de yaourts, desserts lactés, fromages blancs et desserts moelleux HAUTE PERFORMANCE : technologie vapeur avancée pour des résultats délicieux et une consistance exceptionnelle REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : ce produit répond à notre engagement en faveur de la protection de l’environnement et de diminution du gaspillage grâce à ses pièces disponibles rapidement à un prix raisonnable auprès de nos 6200 réparateurs agréés dans le monde. Cela nous permet de réparer pendant de nombreuses années nos produits plutôt que de les échanger dans le cadre de notre engagement à protéger l’environnement et à réduire les déchets. Garantie 2 ans. Fabriqué en France69,99 €65,99 €-6%
Comment servir
Servez les crèmes dans de petits ramequins en porcelaine ou en verre coloré, adaptés pour les desserts, pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 mlEnsemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.6,00 € -
MALACASA 24 Mini Ramequins et Moules à Soufflé en Céramique pour Four, Ramequin Creme Brulee, Petit Bols à Sauce Yaourt en Porcelaine, 55ml, Blanc IvoireMATÉRIAU DURABLE ET SANS RISQUE：Ces ramequin four sont fabriqués en céramique de haute qualité, résistante aux éclats, entailles, fissures et rayures, garantissant une utilisation sûre et durable. DESIGN ÉLÉGANT ET FONCTIONNEL：Avec leur finition émaillée blanc ivoire et leur surface lisse, ces ramequins individuels apportent une touche d'élégance à votre table tout en étant pratiques pour diverses utilisations. POLYVALENCE D'UTILISATION：Idéaux pour servir des sauces, des salsas, des vinaigrettes, des apéritifs et des plats d'accompagnement, ces ramequins conviennent à un usage quotidien et lors de festivals. FACILE À NETTOYER ET RÉSISTANT：Ces ramequins passent facilement du four au micro-ondes, puis au congélateur, sans problème. Ils sont également compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. PORCELAINE NON TOXIQUE ET DURABLE：Fabriqués en céramique non toxique, ces ramequins ne contiennent pas de substances nocives, assurant une utilisation sûre pour vous et votre famille.23,70 €22,52 €-5%
-
Tognana Gemma, lot de 6 verres cc 320, verre, multicolorSix verres en verre aux reflets et aux transparences colorées Diamètre extérieur : 9 cm Hauteur : 10 cm Capacité : 320 cc16,58 € -
Tognana Tulip, Lot de 6 Verres 400 cc, verre, multicolorPack de 6 verres cc 400 Verre Original et amusant16,38 €
