lorsque la gourmandise rencontre la fraîcheur glacée, cela donne une glace au snickers maison qui ravira les passionnés de desserts sucrés. cette recette est idéale pour les amateurs de chocolat, caramel et cacahuètes. sans avoir besoin de produits frais, cette préparation peut facilement être réalisée à partir d’ingrédients disponibles en ligne, assurant une délectable douceur glacée à savourer en toute saison.
30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et sucré.
Protéines : Apport important en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée, mais à surveiller.
À consommer plutôt occasionnellement, en raison de sa richesse calorique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 404 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.6 g |
| dont acides gras saturés | 11.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 39.8 g |
| dont sucres | 37.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 14.9 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.51 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du mélange
dans un grand bol, coupez les barres de snickers en petits morceaux. ajoutez le lait concentré sucré et non sucré, ainsi que la vanille liquide. mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
2. Incorporation de la crème
ajoutez la crème épaisse en poudre au mélange. continuez à remuer jusqu’à dissolution complète de la crème.
3. Ajout des cacahuètes
ajoutez 80 grammes de cacahuètes au mélange et mélangez à nouveau. réservez le reste pour la décoration.
4. Turbiner la glace
versez le mélange dans une sorbetière et turbinez selon les instructions de l’appareil, généralement pendant 30 minutes.
5. Congélation finale
transférez la glace dans un contenant hermétique. parsemez le dessus du reste des cacahuètes et de quelques morceaux de snickers supplémentaires. placez au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
pour une texture encore plus onctueuse, incorporez une cuillère à soupe d’alcool tel que du rhum ou de la vodka lors de la préparation. cela évitera la formation de cristaux de glace.
Servir accompagné d’un café
la richesse du café s’allie parfaitement à la douceur de la glace, offrant un contraste agréable en bouche.
L’info en plus
inspirée des célèbres barres chocolatées snickers, cette recette revisite un classique de la confiserie américaine dans un dessert glacé, alliant la douceur du caramel à la texture croquante des cacahuètes.
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