Sublimer les fruits de saison en bâtonnets glacés irrésistibles

Sublimer les fruits de saison en bâtonnets glacés irrésistibles

5/5 - (5 votes)
Fêtes des pères
sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Alors que les températures estivales commencent à grimper, quoi de plus rafraîchissant qu’une friandise glacée maison sucrée et saine ? Aujourd’hui, nous allons sublimer la variété merveilleuse des fruits de saison avec une recette simple et délicieuse : des bâtonnets glacés irrésistibles. Ces bâtonnets sont fabriqués avec des fruits frais, du sucre naturel, et ne nécessitent aucun équipement spécialisé. Alors allons-y !

20 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par laver soigneusement vos fruits. Si nécessaire, retirez les pépins et coupez-les en morceaux.

Étape 2

Dans votre mixeur ou blender, ajoutez les fruits, le jus d’orange et le miel puis mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Mettez cette purée de fruits dans vos moules à glaces, insérez les bâtonnets et placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures.

Étape 4

Lorsque vous êtes prêt à déguster vos glaces, sortez-les du congélateur et laissez-les se réchauffer un peu à température ambiante pendant quelques minutes avant de les démouler. Vous pouvez aussi passer rapidement le moule sous l’eau tiède pour faciliter le démoulage.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Si vous désirez des bâtonnets avec des morceaux de fruits, ne mixez pas complètement vos fruits. Laissez quelques petits morceaux, cela ajoutera une belle texture à votre glace !

Pour accompagner ces délices glacés

Un thé glacé maison ou une limonade fraîche seront parfaits pour rester dans l’esprit estival et rafraîchissant.

L’info en plus

Les bâtonnets glacés sont une excellente façon d’introduire plus de fruits dans votre alimentation, surtout si vous avez des enfants réticents. De plus, faire ses propres glaces permet de contrôler exactement ce qu’il y a dedans – pas de conservateurs ni de colorants artificiels ici !

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tristar BL-4431 Blender
    Bol de taille compacte, en verre amovible avec une contenance de 0,45 l. Il est facile à nettoyer, car vous pouvez facilement le démonter. Avec le couvercle amovible et son ouverture, vous ne ferez probablement plus de saletés. Réalisez les smoothies et shakes de sport les plus délicieux en un clin d'œil avec ses 180 W de puissance. Les deux réglages de vitesse vous permettent de décider la finesse de mixage des ingrédients. Rotations: 22000 tr/min
    26,99 €
  • Cecotec Blender Mixeur RetroTwist Blue. Puissance Maximale 800 W, Bol en Verre d’une Capacité de 1 L, 4 Lames avec Revêtement en Titane Noir, Moteur 100% en Cuivre
    Mixeur plongeant rétro avec 800 W de puissance maximale, parfait pour obtenir des mélanges fins et homogènes rapidement et en toute simplicité. Design rétro idéal pour donner une touche différente à votre cuisine. Bol en verre d’une capacité de 1 L, convenant à tous types d’élaborations. Fonction Pulse pour broyer et pulvériser à la vitesse maximale même les aliments les plus durs. 4 lames avec revêtement en titane noir qui augmente leur résistance et les maintient aiguisées plus longtemps. Moteur 100 % en cuivre : ce type de moteur offre un rendement élevé, améliore l'efficacité et réduit les vibrations et le bruit.
    31,90 €
  • Gxlaihly 3 Pcs Moules à Glace Silicone, Moule à Glace en silicone, Moule à Glace, Popsicle Moule Sans BPA, Avec 100 Batonnet En Bois, 100 sacs OPP, 100 bandes d'emballage et 100 autocollants
    【Moule à Glace en silicone】Moule à Glace en silicone offre 4 cavités ovales pour placer des bâtonnets de glace ou de gâteau en forme de bâtonnets. Il peut être utilisé au micro-ondes et au réfrigérateur et peut être utilisé dans une plage de température de -40°C à 230°C 【Tapis d'alignement de qualité】Moule à crème glacée est fabriqué en silicone de haute qualité, sans BPA, inodore et ne se déforme pas facilement, le matériau est flexible et ne s'abîme pas ou ne se déforme pas facilement, de sorte que le moule a une durée de vie plus longue 【Facile à nettoyer】Moules à glace en silicone ont une surface lisse et antiadhésive, faciles à nettoyer et à démouler, résistants à la chaleur, résistants à l'huile, pas faciles à vieillir ou à décolorer 【Moules à glace DIY】Moule À Crème Glacée en Silicone permet de réaliser facilement des barres de crème glacée avec des fruits, du lait, des noix, du yaourt, du jus, de la purée et tout ce que vous souhaitez ajouter 【Emballage inclus】Comprend 3 Moules à glace en silicone, 100 bâtonnets de glace, 100 sacs de glace, 100 étiquettes et 100 rubans. Vous pouvez préparer plusieurs saveurs de crème glacée à la fois, les mettre séparément dans des sacs OPP, les attacher avec des rubans et marquer les saveurs, afin de pouvoir déguster lentement les délicieux bâtonnets de crème glacée
    15,99 €
  • FANXIYA 6 Pièces Moules à Glace Silicone avec Bâtonnets, Créateur de Glaces Individuelles avec Couvercles, Bac à Glace Maison pour Enfants
    Silicone alimentaire de qualité : Ces moules à glace sont fabriqués en silicone alimentaire souple, sans BPA, non toxique, inodore et durable. Sans bords tranchants, ils offrent une utilisation plus sûre au quotidien. Résistants de -40 à 246 °C, ils conviennent au congélateur, au réfrigérateur et au four. Faciles à nettoyer, ils peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle. Contenu & dimensions : 6 moules à glace rectangulaires, dimensions de chaque moule : 11,2 × 6,5 cm. Longueur des bâtonnets : 11,7 cm. Idéal pour préparer plusieurs glaces maison en même temps pour toute la famille. Antiadhésifs et démoulage facile : Grâce au silicone souple et à la surface antiadhésive, les glaces se démoulent facilement. Il suffit de presser légèrement le moule pour retirer la glace sans effort. Empilables avec couvercle anti-débordement : Chaque moule est équipé d’un couvercle transparent qui aide à éviter les débordements et protège les glaces des odeurs du congélateur. Les moules peuvent aussi être empilés pour un rangement plus pratique et un gain de place. Utilisation polyvalente : Parfaits pour préparer différentes mini glaces maison à base de jus, purées, yaourts, fruits, pudding, confitures ou gelées. Idéal pour créer des desserts glacés variés et plus sains pour les enfants comme pour les adultes.
    15,99 €

Comment présenter ces petites merveilles

Pour servir vos bâtonnets glacés, un simple plateau blanc suffira pour mettre en valeur leurs couleurs vives. Vous pouvez également utiliser un joli verre haut pour tenir les bâtonnets debout. Ajoutez une petite touche estivale en décorant votre présentation avec des feuilles de menthe fraîche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 20 Plateaux en Carton Blanc - Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/Buffets (23 x 33 cm)
    DESCRIPTION: Plateaux de Présentation en Carton Blanc UTILISATION: Idéal pour présentation de pâtisseries, mignardises, amuse-bouches, buffets... DIMENSIONS: 23 cm de largeur / 33 cm de longueur / dont 3 cm de bordure PRATIQUE: Rangement facile et carton résistant RESPONSABLE: 100% recyclable
    14,29 €
  • ZELLER PRESENT SCHÖNER LEBEN. PRAKTISCH WOHNEN. Plateau mélaminé blanc 24 x 18 cm
    Plateau de service pratique aux couleurs pastel tendance Matériau : mélamine Bord légèrement surélevé pour un transport plus sûr Conseils d'entretien : nettoyage à l'aide d'un chiffon humide Dimensions : environ 24 x 18 cm
    8,80 €
  • Arcoroc - Collection Islande - 6 verres haut 33 cl en verre trempé - Design moderne, idéal pour cocktail - Fabriqués en France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
    COLLECTION BARWARE INCONTOURNABLE : La forme droite des verres de la collection Islande est un iconique qui se décline en gobelets bas, hauts et verres à shooter pour bars et restaurants. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.
    15,00 €
  • TREND FOR HOME Long Drink Verres Highball Décorés, 370 ml, Lot de 6 Verre Eau Verres à Jus et Soda Grand Verre à Eau Verre à Boire Tumbler ã Cocktail, Sécurité au Lave Vaisselle, Collection Lotte
    Jeu de 6 verres pour boissons diverses : notre Lotte collection comprend 6 highball tumblers d'une capacité de 370 ml. Les dimensions de chaque verre sont de 83 x 83 x 144 mm. Diamètre: 83 mm Verres polyvalents : nos verres à boire sont parfaits pour toutes les occasions. Ils peuvent être utilisés pour servir de l'eau, des jus de fruits rafraîchissants, des boissons fraîches et des boissons ainsi que des cocktails de fruits et légumes sains. Les verres sont fabriqués en verre épais, ce qui les rend robustes et fiables Forme classique et design moderne : la collection Lotte est une collection de verres modernes décorés d'un motif en losange, qui convient à tous les intérieurs. La forme classique et le motif géométrique clair confèrent aux lunettes Lotte un caractère unique et moderniste. Grâce à cela, ils constitueront un complément idéal à tout intérieur Haute qualité : nos verres sont sans plomb ni métaux lourds et fabriqués à partir de chaux sodée. Ils se caractérisent par une solidité longue durée Produit européen : nos verres sont produits dans l'Union Européénne et avec la plus grande attention. Pour nous, l'écologie compte énormément. C'est pourquoi nos verres sont 100% recyclables
    17,00 €

Retour en haut