Dans le monde effervescent des desserts glacés, la glace au yaourt grec nature-pêche se distingue par sa simplicité et sa richesse en protéines. Parfaite pour les sportifs et les gourmands à la recherche d’une douceur sans sucre, cette recette facile et rapide saura ravir vos papilles tout en s’adaptant à votre mode de vie sain.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, ajoutez le yaourt grec nature, les pêches en conserve égouttées, l’extrait de vanille et la protéine en poudre.
Étape 2
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Transférez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à ce que la glace ait pris une consistance ferme.
Étape 4
Si vous n’avez pas de sorbetière, versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur. Remuez bien toutes les 30 minutes pendant 2 à 3 heures pour éviter la formation de cristaux.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, assurez-vous que tous les ingrédients soient bien froids avant de commencer la préparation.
Accompagnement rafraîchissant
Un thé glacé à la menthe fraîche se mariera à merveille avec la douceur fruitée de cette glace.
L’info en plus
Originaire de Grèce, le yaourt grec est réputé pour sa richesse en protéines et sa texture crémeuse. En combinant ce produit avec des pêches, vous obtenez un dessert gourmand et sain, parfait pour l’été.
