Pour tous les amateurs de café, voici une recette de glace café frappé maison qui ravira vos papilles. Élaborée sans machine, elle est prête en un rien de temps et ne nécessite que des ingrédients disponibles en ligne. Cette recette est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour un dessert rapide et gourmand.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez le café instantané, le sucre en poudre, le lait en poudre et l’extrait de vanille dans le bol du blender.
Étape 2
Ajoutez l’eau froide et mixez à vitesse élevée pendant environ 30 secondes pour bien dissoudre tous les ingrédients.
Étape 3
Ajoutez ensuite les glaçons dans le blender et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Étape 4
Versez la préparation dans des verres et servez immédiatement. Pour une touche gourmande, vous pouvez ajouter de la crème fouettée sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du café, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de cacao en poudre avant de mixer. Cela apportera une note épicée ou chocolatée à votre glace café frappé.
Accords mets et boissons
Ce dessert se marie parfaitement avec un espresso court, qui viendra renforcer les saveurs de café déjà présentes. Pour une note plus douce, optez pour un café latte.
L’info en plus
Le café frappé est une boisson d’origine grecque, très populaire durant l’été. Inventé par hasard lors d’une foire en 1957, il est devenu l’icône rafraîchissante des pauses cafés à travers le monde.
