La glace fraise-rhubarbe sans sucre ajouté est un dessert parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir et légèreté. Ce mélange de saveurs acidulées et sucrées ravira vos papilles tout en respectant votre santé. Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que peu d’ingrédients et d’ustensiles, ce qui en fait un choix idéal pour un dessert rapide et savoureux.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender, ajoutez les fraises et la rhubarbe encore surgelées.
Étape 2
Ajoutez le yaourt nature et l’extrait de vanille.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un récipient hermétique.
Étape 5
Placez le récipient au congélateur pendant environ 30 minutes pour raffermir la glace.
Étape 6
Servez la glace dans des bols en ajoutant éventuellement quelques fraises fraîches pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, pensez à sortir la glace du congélateur quelques minutes avant de la servir. Cela facilitera également le service.
Accord boisson
Cette glace s’accompagnera parfaitement d’un thé glacé à la menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
La glace fraise-rhubarbe est une excellente alternative aux desserts traditionnels car elle ne contient pas de sucre ajouté, tirant profit de la douceur naturelle des fruits. Ce dessert est idéal pour les personnes intolérantes au sucre ou souhaitant simplement réduire leur consommation de sucre sans sacrifier le goût.
