la glace aux Daims maison est un délice qui marie la douceur crémeuse de la glace à la gourmandise des célèbres bonbons Daims. cette recette ravira les amateurs de sucré et vous transportera dans un univers de plaisir fondant.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Concassez les Daims en petits morceaux à l’aide d’un mixeur.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la crème liquide, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Incorporez les morceaux de Daims à la préparation.
Étape 4
Versez le mélange dans la sorbetière et laissez turbiner selon les instructions de l’appareil jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, placez la crème liquide au réfrigérateur quelques heures avant de commencer la préparation.
Boisson suggérée
accompagnez cette glace d’un café expresso ou d’un chocolat chaud pour une expérience gourmande complète.
L’info en plus
les Daims, originaires de Suède, sont connus pour leur cœur croquant et leur enrobage de chocolat au lait, ce qui en fait un ingrédient parfait pour ajouter du croquant à votre glace.
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Comment servir
servez la glace aux Daims dans des coupes à dessert en verre pour apprécier pleinement sa texture et ses couleurs. ajoutez quelques morceaux de Daims sur le dessus pour une présentation encore plus gourmande.
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