Imaginez-vous en train de siroter un cocktail rafraîchissant un jour d’été. Mais cette fois-ci, nous allons le transformer en bâtonnets glacés ! Ces gourmandises alcoolisées sont parfaites pour les soirées entre adultes, apportant une touche de fun et de fraîcheur à toute fête. Suivez pas à pas cette recette, et transformez vos boissons préférées en délices glacés !
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, versez le rhum blanc, la liqueur de fraise, le jus d’orange, le sirop de grenadine, le sucre en poudre et l’eau de coco.
Étape 2
Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Étape 3
Versez le mélange dans des moules à glace, en laissant un peu d’espace en haut pour l’expansion pendant le gel.
Étape 4
Placez les moules au congélateur pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à prendre.
Étape 5
Insérez les bâtonnets dans les moules, puis laissez congeler complètement pendant au moins 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour éviter que le sucre ne se dépose au fond de vos bâtonnets, remuez doucement le mélange à mi-congélation !Suggestion d’accompagnement
Pour accompagner ces bâtonnets glacés, servez un cocktail sans alcool à base de jus de fruits tropicaux et de menthe fraîche pour une touche de légèreté et de fraîcheur.
L’info en plus
Saviez-vous que les cocktails glacés sont inspirés des fameux ‘sorbetti alcolici’ italiens ? Ces glaces alcoolisées sont une tradition estivale en Italie, parfaites pour les chaudes journées d’été !
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Comment présenter vos bâtonnets ?
Servez vos bâtonnets glacés sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet chic et moderne. Accompagnez-les de serviettes en tissu colorées pour un aspect festif.
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