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Le sorbet pêche blanche au romarin est une création qui apporte une touche de fraîcheur et d’originalité à vos desserts d’été. cette recette sans sorbetière est idéale pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs tout en restant dans la simplicité. alliant douceur et parfum subtil, ce sorbet saura surprendre vos papilles.
15 minutes
0 minute
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Egouttez les pêches blanches en conserve et placez-les dans le bol du mixeur.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre, l’eau, le jus de citron et le romarin séché.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 5
Toutes les 30 minutes, sortez le récipient et mélangez le sorbet à l’aide d’une fourchette pour éviter la formation de cristaux.
Mon astuce de chef
Pour un parfum encore plus intense, vous pouvez infuser le romarin dans l’eau chaude avant de l’ajouter à votre préparation. cela libérera davantage d’arômes.
Accords mets et boissons
pour accompagner ce sorbet, un thé glacé au citron fera parfaitement l’affaire. la fraîcheur du thé s’accordera avec les notes florales et fruitées du sorbet.
L’info en plus
le sorbet est une préparation glacée populaire dans de nombreux pays pour sa légèreté et sa facilité de réalisation. en france, il est souvent préféré pour clôturer un repas en toute légèreté.
