Sorbet fraise citron express : un délice rafraîchissant sans sorbetière pour l’été

Le sorbet fraise citron express est la solution idéale pour une pause rafraîchissante en plein été. Ce dessert délicieux et léger ne nécessite pas de sorbetière, ce qui le rend accessible à tous. Grâce à des ingrédients simples que l’on peut facilement se faire livrer, vous pourrez préparer ce sorbet en un rien de temps. Laissez-vous guider par cette recette qui ravira petits et grands, et transformera votre pause gourmande en un véritable moment de fraîcheur.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préparer votre mixeur et assurez-vous qu’il est bien propre.

Étape 2

Achetez des fraises surgelées et versez-les dans le bol du mixeur.

Étape 3

Ajoutez le sucre glace sur les fraises. Cela permet de donner au sorbet une texture douce et sucrée.

Étape 4

Versez le jus de citron et l’eau. Ces liquides vont aider à mixer les fraises tout en apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.

Étape 5

Mixez le tout à vitesse élevée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène. Si votre mixeur a du mal à broyer les fraises, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau.

Étape 6

Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’il prenne une consistance parfaite.

Étape 7

Servez votre sorbet dans des coupes glacées pour une présentation élégante.

Mon astuce de chef

Pour un sorbet encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel pendant le mixage. Cela apportera une douceur naturelle et une texture plus crémeuse.

Accord boisson

Accompagnez ce sorbet avec un thé glacé à la menthe pour intensifier la sensation de fraîcheur.

L’info en plus

Le sorbet est un dessert glacé originaire d’Asie Mineure. Très populaire en Europe au XVIe siècle, il a été introduit en France par Catherine de Médicis. C’est un dessert sans matière grasse, parfait pour ceux qui surveillent leur ligne.

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