15 minutes
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facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Réservez-les dans une boîte hermétique, puis mettez la boîte au congélateur pour un minimum de 4 heures.
Étape 2
Dans un mixeur, ajoutez les rondelles de bananes congelées et les 500 g de mangue préalablement coupée en morceaux.
Étape 3
Mixez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux et que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 4
Servez immédiatement le sorbet ou conservez-le au freezer ou au congélateur si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de lait de coco avant de mixer. Cela apportera une touche exotique à votre sorbet.
Boisson recommandée
Accompagnez ce sorbet d’un thé glacé à la menthe pour une expérience rafraîchissante et parfumée.
Originaire des régions tropicales, la mangue est un fruit juteux et sucré, riche en vitamines A et C. Elle est souvent utilisée dans les desserts pour sa saveur exotique et sa texture fondante.
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Comment présenter
Servez le sorbet dans de jolis bols en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur vive. Ajoutez une feuille de menthe fraîche pour une touche de verdure et une présentation élégante.
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