Sorbet d’été sans sucre ni sorbetière : la recette irrésistible
Glace fruitée sans crème ni sorbetière
22 juin 2025
Cerises amarena maison : prêtes en 6 jours !
22 juin 2025
Le sorbet d’été sans sucre ni sorbetière est la solution parfaite pour se rafraîchir tout en gardant une alimentation saine. Facile à préparer, ce dessert allie la douceur naturelle de la mangue et de la banane pour un plaisir gustatif sans pareil. Prêt à épater vos convives avec une recette simple mais délicieuse ? Suivez le guide !
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Réservez-les dans une boîte hermétique, puis mettez la boîte au congélateur pour un minimum de 4 heures.
Étape 2
Dans un mixeur, ajoutez les rondelles de bananes congelées et les 500 g de mangue préalablement coupée en morceaux.
Étape 3
Mixez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux et que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 4
Servez immédiatement le sorbet ou conservez-le au freezer ou au congélateur si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de lait de coco avant de mixer. Cela apportera une touche exotique à votre sorbet.
Boisson recommandée
Accompagnez ce sorbet d’un thé glacé à la menthe pour une expérience rafraîchissante et parfumée.
Originaire des régions tropicales, la mangue est un fruit juteux et sucré, riche en vitamines A et C. Elle est souvent utilisée dans les desserts pour sa saveur exotique et sa texture fondante.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 3000 Blender - Technologie ProBlend, Glace pilée en 45s, Moteur 450W, Bol 1,9L, Lames inox durables, Nettoyage facile (HR2041/41)MIXAGE LISSE, SANS GRUMEAUX : moteur puissant de 450 W pour des résultats veloutés en seulement 45 secondes* - 1 vitesse, fonction Pulse et jusqu'à 19000 tours/minute pour des préparations rapides et homogènes TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE UNIQUE : ProBlend avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade37,99 €27,99 €-26% -
Russell Hobbs Hachoir électrique [polyvalent] blender (pour légumes, fruits, viande, oignons, récipient de 1l, lavable au lave-vaisselle, 2 vitesses, lames en acier inox, 350W) Anthracite 27131-56MINI HACHOIR PUISSANT - Le mini-hachoir anthracite de Russell Hobbs est la solution parfaite pour un travail rapide et efficace en cuisine. Avec une puissance nominale de 200 watts et une puissance maimale de 350 watts, il apporte suffisamment de puissance pour hacher, émincer et broyer tous tes ingrédients en un clin d'œil. BOUTON DE COMMANDE À UNE MAIN - Le bouton de commande à une main permet une utilisation simple et à un seul niveau, jusqu'à 4 380 tr/min. La lame universelle en acier inoxydable convient à tous les types d'aliments et garantit des résultats précis. DESIGN PREMIUM - Sa coleur anthracite mate avec des accents noirs donne une touche de style à ta cuisine. RÉCIPIENT EN VERRE DE 1 L - Le récipient en verre de 1 litre (capacité utile de 500 ml) est idéal pour les petites quantités et la base antidérapante assure une bonne stabilité. Un couvercle supplémentaire pour la conservation des aliments rend son utilisation encore plus pratique. NETTOYAGE FACILE - Toutes les pièces en contact avec les aliments passent au lave-vaisselle et sont sans de BPA, ce qui te permet de les nettoyer facilement et en toute sécurité.34,99 €19,99 €-43%
Comment présenter
Servez le sorbet dans de jolis bols en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur vive. Ajoutez une feuille de menthe fraîche pour une touche de verdure et une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm11,60 €10,98 €-5% -
Lav Lot de 6 bols en verre Derin 300 mlProduit de qualité supérieure Passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer Volume: 300 cc, Hauteur: 55 mm, Diamètre: 120 mm Matériau : verre | résistant au froid | adapté à un usage alimentaire Fabriqué en Turquie18,90 €
Maxime Gauvin
Passionné par les saveurs authentiques et les traditions gourmandes, je suis Maxime Gauvin, artisan glacier et fondateur de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences enrichissantes à travers l'Europe, m'a permis de me spécialiser dans la création de glaces, sorbets et milkshakes à partir des ingrédients les plus nobles. Chaque recette est pour moi une aventure, un voyage sensoriel que je souhaite partager avec vous. Au sein de ce blog, je m'engage à dévoiler mes conseils d'expert, mes anecdotes créatives et surtout, à révéler les coulisses de nos confections artisanales qui enchantent vos papilles jour après jour.
