Découvrez comment réaliser des magnums maison sans sorbetière, une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Avec seulement deux ingrédients de base, vous allez pouvoir créer un dessert glacé digne des plus grands chefs. Laissez-vous guider étape par étape pour préparer ce délice glacé à la maison, avec facilité et plaisir.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verser la crème fouettée dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter le lait concentré à la crème fouettée, puis mélanger délicatement jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Verser le mélange dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 4
Sortir la glace du congélateur quelques minutes avant de la servir pour qu’elle soit plus facile à portionner.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre glace au mélange avant de le congeler. N’hésitez pas à personnaliser vos magnums en y ajoutant des éclats de chocolat, des fruits secs ou des morceaux de biscuits.
Accord avec une boisson
Pour accompagner votre magnum maison, servez un café glacé ou un thé glacé au citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Le magnum est un dessert iconique, apprécié pour son enrobage croquant et son cœur fondant. Cette version maison vous permet de personnaliser votre glace avec les saveurs et textures de votre choix, tout en évitant les conservateurs et additifs souvent présents dans les produits industriels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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GoMaihe Lot de 12 récipients de conservation hermétiques avec couvercle - 0,8 l x 12 pièces, récipients alimentaires en plastique pour céréales, farine, sucre, snacks, avec cuillères, étiquettes etMatériaux de qualité alimentaire. Les conteneurs pour aliments sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité pour usage alimentaire, entièrement sans BPA nocif. Vous pouvez ainsi conserver vos aliments en toute sécurité directement à l'intérieur. Le matériau sûr et durable non seulement préserve la fraîcheur des aliments pendant de longues périodes, mais protège également la santé de vous et de votre famille, rendant chaque repas sans souci Fermeture hermétique à 100 % : le couvercle du récipient est équipé d'un joint en silicone de précision et d'un mécanisme de verrouillage à quatre côtés qui crée une fermeture ultra serrée. Le design maintient l'humidité et l'air à l'extérieur et garde un environnement sec et propre. Protège les aliments contre l'humidité, les moisissures ou les infestations d'insectes et garantit que vos ingrédients restent dans des conditions optimales Design empilable et optimisation de l'espace : avec un design empilable intelligent, plusieurs conteneurs s'adaptent sans problème. Cela maximise l'espace vertical et transforme votre cuisine en un système efficace et organisé. L'empilage vertical permet d'économiser beaucoup d'espace sur le comptoir et dans l'armoire, tout en gardant votre cuisine bien rangée et visuellement attrayante, avec un accès facile à vos ingrédients Faciles à nettoyer : les boîtes sont conçues pour plus de praticité, passent au lave-vaisselle et sont faciles à laver à la main. Il suffit de mettre les récipients dans le lave-vaisselle lorsque vous devez les laver. Cela simplifie l'utilisation quotidienne, réduit le temps nécessaire pour les laver et libère plus de moments pour profiter de la vie26,99 €
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Astuces de présentation
Présentez votre magnum maison dans une coupe à glace pour mettre en valeur sa texture crémeuse, ou sur une petite assiette en porcelaine garnie de fruits frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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