Glace sans sucre : recette gourmande et économique

Glace sans sucre : recette gourmande et économique

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La glace maison sans sucre est une alternative gourmande et économique pour se rafraîchir sans culpabilité. En utilisant des fruits congelés et des produits laitiers légers, cette recette simple et rapide à réaliser ravira petits et grands. Découvrez comment réaliser une glace onctueuse et savoureuse sans ajouter de sucre.

10 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Placer les fraises congelées, les bananes congelées, les petits suisses et le lait dans un mixeur.

Étape 2

Mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.

Étape 3

Servir immédiatement ou conserver au congélateur si vous préférez une texture plus ferme.

Maxime Gauvin

Mon astuce de chef

Pour une glace encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse ou de mascarpone au mélange avant de mixer. Cela apportera une onctuosité supplémentaire à votre dessert.

Accord boisson

Accompagnez cette glace d’un jus de fruits frais, comme un jus de pomme ou de poire, pour une touche de douceur naturelle qui se marie parfaitement avec les saveurs fruitées de la glace.

Cette glace sans sucre est idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans renoncer au plaisir des desserts glacés. En utilisant des fruits naturellement sucrés comme les bananes et les fraises, on obtient un dessert savoureux et nutritif. Cela en fait un choix parfait pour les enfants et les adultes soucieux de leur santé.

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Comment présenter

Servez cette glace dans de petits bols en céramique colorée pour ajouter une touche de gaieté à votre table. Vous pouvez également la présenter dans des coupelles en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une présentation encore plus élégante.

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