Pour les amateurs de douceurs glacées, réaliser une glace maison peut sembler une tâche ardue sans une sorbetière ou de la crème. Pourtant, avec quelques ingrédients simples et une bonne dose de patience, il est possible de confectionner une délicieuse glace à la vanille qui saura ravir les papilles de tous. Ce dessert aux saveurs classiques est parfait pour un moment de fraîcheur à partager en famille ou entre amis.
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facile
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Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez bien le lait liquide, le lait en poudre et le lait concentré.
Étape 2
Ajoutez quelques gouttes d’arôme vanille ou le sachet de sucre vanillé au mélange et remuez bien.
Étape 3
Versez le tout dans un contenant que vous filmez au contact afin d’éviter la formation de cristaux.
Étape 4
Placez le contenant au congélateur pour une durée de 5 heures.
Étape 5
Dégustez votre glace maison une fois qu’elle est bien prise.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, pensez à remuer le mélange toutes les heures durant la congélation. Cela permettra de briser les cristaux de glace qui se forment.
Accord avec la glace
Pour accompagner cette glace à la vanille, un jus de fruits frais comme du jus de mangue ou de fruits rouges apportera une note fruitée et rafraîchissante.
Les glaces à la vanille sont un classique apprécié dans le monde entier. Cette version simplifiée permet de retrouver les saveurs authentiques sans nécessité d’équipements spécialisés.
Servez votre glace dans des coupes à glace ou des ramequins pour une touche élégante. Ajoutez quelques feuilles de menthe ou des copeaux de chocolat pour une présentation gourmande.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
Dajar Malediven LUMINARC Lot de 6 coupes à glace, en verre, transparent, 300 ml
Maldives Lot de 6 coupes à glace en verre de 300 ml de la célèbre société française Luminarc.
Le verre a une résistance accrue aux chocs, aux rayures et aux variations de température.
Lave-vaisselle
Hauteur : 11,2 cm - Capacité : 300 ml
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FLORINA Lot de 6 coupes à glace en forme de tulipe - 214 ml
Le lot se compose de 6 coupes à glace.
Haute résistance aux rayures et autres dommages
Transparent
Capacité : 280 ml. Hauteur : 12 cm. Diamètre de la base : 6,6 cm. Diamètre supérieur : 9,8 cm.
Le kit n'a pas de carton coloré.
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DOWAN Ramequin Lot, 6 X 120 ml Ramequins et Moules à Soufflés en Porcelaine, Ramequin Creme Brulee pour Muffin & Gâteau, Ramequin Four à Pâtisserie, Glace, Sauce, Fruit, Collation, Ø9cm-Blanc
Matériaux en contact avec les aliments : Les ramequins sont fabriqués à partir de matériaux minéraux 100 % naturels et d'émaux sans plomb (NLG). Les matières premières sont soigneusement sélectionnées pour leur innocuité pour la santé et l'environnement. La surface est lisse et résistante, elle n'absorbe pas les graisses, les odeurs ou les bactéries et n'altère pas le goût des aliments. Des ramequins parfaits pour la pâtisserie et très résistants à l'écaillage.
Taille idéale pour les desserts : Qu'il s'agisse de crème brûlée, de soufflés, de muffins, de pudding de Noël ou de grignotages avant le dîner, les possibilités sont infinies avec ces ramequins. Bien entendu, ces ramequins peuvent également être remplis de sauces ou utilisés pour servir des amuse-gueules et des fruits lors de la fête. Ce set est l'accessoire parfait pour compléter n'importe quel rassemblement.
Entretien et utilisation : Passe au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. L'ensemble peut résister aux rigueurs d'une cuisine de tous les jours - les articles peuvent passer directement du congélateur au four ou au micro-ondes. La porcelaine de haute qualité est naturellement antiadhésive grâce à sa surface extrêmement lisse, ce qui la rend très facile à nettoyer. Une fois la fête terminée, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle.
Design sophistiqué et pratique : l'ensemble comprend 6 ramequins : D9cm*L9cm*H4.5cm/120ML, la taille et la capacité idéales pour la cuisson avec une texture Intaglio distinctive créée pour la maison simple. Les bords sont juste à la bonne profondeur et largeur pour permettre une stabilité lors de l'empilage - les 6 ramequins peuvent être empilés sans se renverser avec un léger coup de pouce, après l'empilage peut également économiser la collection l'espace.
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ONEMORE Set di 6 Stampo per dolci rotondi in porcellana, 11,4 cm, 118 ml, Mini Teglia da forno Rotonda, Rameins per Creme Brulee, Muffins Quiches, Torte
Ramequins de cuisson polyvalents pour des délices culinaires : nos ramequins en céramique sont plus que des plats à crème brûlée ; ils sont votre solution préférée pour créer une variété de délicieux desserts. De la crème brûlée classique aux soufflés délicats et aux tartes individuelles appétissantes, ces ramequins offrent des possibilités infinies. La taille de 113,4 g est parfaite pour le contrôle des portions et la présentation.
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Un lot de 6 ramequins pour plus de commodité : nous croyons en la valeur à nos clients. C'est la raison pour laquelle ce lot de ramequins comprend six ramequins de 118 ml. Que vous organisiez un dîner ou que vous cuisiniez simplement pour votre famille, vous aurez assez pour vous déplacer. Dites adieu aux tracas de laver la vaisselle individuelle après chaque utilisation.
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Passionné par les saveurs authentiques et les traditions gourmandes, je suis Maxime Gauvin, artisan glacier et fondateur de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences enrichissantes à travers l'Europe, m'a permis de me spécialiser dans la création de glaces, sorbets et milkshakes à partir des ingrédients les plus nobles. Chaque recette est pour moi une aventure, un voyage sensoriel que je souhaite partager avec vous. Au sein de ce blog, je m'engage à dévoiler mes conseils d'expert, mes anecdotes créatives et surtout, à révéler les coulisses de nos confections artisanales qui enchantent vos papilles jour après jour.