La glace concombre-citron-gingembre est une boisson glacée qui ravira vos papilles cet été. Avec sa fraîcheur incomparable et ses bienfaits détoxifiants, elle est parfaite pour se désaltérer tout en prenant soin de soi. Cette recette simple et rapide ne nécessite pas de sorbetière, ce qui la rend accessible à tous. Prête en un rien de temps, elle est idéale pour un après-midi ensoleillé ou un dîner léger. Découvrez comment réaliser cette glace rafraîchissante chez vous.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver et éplucher les concombres. Les couper en petits morceaux.
Étape 2
Dans un mixeur, ajouter les morceaux de concombre, le jus de citron, le gingembre en poudre, le miel et l’eau.
Étape 3
Mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Passer le mélange au travers d’une passoire fine pour retirer les éventuels morceaux.
Étape 5
Ajouter la glace pilée au mélange filtré et remuer délicatement.
Étape 6
Verser la préparation dans des verres et servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche lors du mixage. Cela apportera une note de fraîcheur supplémentaire et intensifiera l’effet détox de cette glace.
Accord boisson
Pour accompagner cette glace, un thé vert glacé légèrement sucré sera parfait. Il complétera la fraîcheur de la glace tout en apportant une touche d’amertume agréable.
L’info en plus
Cette glace est inspirée des boissons détox souvent consommées en été. Le concombre est reconnu pour ses propriétés hydratantes, le citron pour sa richesse en vitamine C, et le gingembre pour ses vertus anti-inflammatoires. Ensemble, ces ingrédients forment un cocktail sain et rafraîchissant.
