Découvrez une glace à la betterave et aux fruits rouges, une explosion de couleurs et de saveurs, parfaite pour une pause gourmande et détox. Facile à préparer et sans sorbetière, cette recette ravira les papilles des petits et des grands tout en apportant un vent de fraîcheur à vos desserts.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez les fruits rouges surgelés avec le yaourt grec, le miel, le jus de citron et l’extrait de vanille.
Étape 2
Ajoutez la betterave en poudre au mélange et utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant 3 à 4 heures.
Étape 4
Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante pendant 5 minutes pour faciliter la formation des boules.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une banane mûre avant de mixer les ingrédients.
Accord boisson
Un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement avec cette glace, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
La betterave est reconnue pour ses propriétés détoxifiantes et sa richesse en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient de choix pour une alimentation saine.
