La glace banane-chocolat est une douceur qui évoque les souvenirs d’enfance, un dessert réconfortant et simple à préparer. Sans avoir besoin de sorbetière, cette recette est idéale pour partager un moment gourmand et convivial en famille. Facile et rapide à réaliser, elle saura plaire aux petits comme aux grands, tout en apportant une touche de fraîcheur chocolatée à vos fins de repas.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
Étape 2
Mettre les rondelles de bananes dans un sac congélation et placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 3
Sortir les bananes du congélateur et les mettre dans un robot mixeur.
Étape 4
Ajouter le cacao en poudre, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille.
Étape 5
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 6
Incorporer les pépites de chocolat à la préparation en mélangeant délicatement.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à cake et lisser la surface avec une spatule.
Étape 8
Congeler pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec à la préparation avant de mixer.
Accord boisson
Pour accompagner cette glace banane-chocolat, servez un chocolat chaud épais ou un café frappé pour un contraste de températures et de textures.
L’info en plus
La glace banane-chocolat est une variante moderne des glaces classiques, parfaite pour ceux qui recherchent des alternatives simples et sans sorbetière. Elle s’inscrit dans la tendance des desserts faits maison, offrant une option plus saine et plus personnalisable que les glaces industrielles.
