Délices glacés faits maison
Glaces maison chocolat façon bâtonnet
2 juillet 2025
Recette de glace au praliné maison
2 juillet 2025
Les délices glacés faits maison constituent une alternative rafraîchissante et savoureuse aux desserts traditionnels. En utilisant des fruits frais et des ingrédients simples, vous pouvez créer des glaces qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Découvrez comment préparer trois types de glaces maison, parfaites pour une journée ensoleillée ou pour conclure un repas en beauté.
20 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper l’ananas en gros cubes et les plonger dans le mixeur. Ajouter la mangue au mixeur, puis un peu de jus de citron ou de raisin. Sucrer avec du sucre, du fructose ou du miel selon le goût. Mixer le tout et remplir les moules à glaces. Ajouter des rondelles de fraises pour le goût et la décoration.
Étape 2
Mélanger le sirop de grenadine avec des dés de kiwi et des myrtilles. Mettre le mélange au congélateur pour 4 à 5 heures.
Étape 3
Mélanger un yaourt à la vanille avec du muesli. Ajouter le nectar de pêche et abricots au mélange. Mettre au congélateur pour terminer la préparation de la troisième glace.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à vos préparations de glaces avant de les congeler.
Suggestion de boisson
Accompagnez vos délices glacés d’un thé glacé à la pêche pour une harmonie parfaite des saveurs fruitées.
Les glaces maison sont une manière ludique de consommer des fruits frais et de réduire la consommation de sucre par rapport aux glaces industrielles. Elles permettent également de personnaliser les saveurs selon les préférences de chacun.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 3000 Blender - Technologie ProBlend, Glace pilée en 45s, Moteur 450W, Bol 1,9L, Lames inox durables, Nettoyage facile (HR2041/41)MIXAGE LISSE, SANS GRUMEAUX : moteur puissant de 450 W pour des résultats veloutés en seulement 45 secondes* - 1 vitesse, fonction Pulse et jusqu'à 19000 tours/minute pour des préparations rapides et homogènes TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE UNIQUE : ProBlend avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade37,99 €27,99 €-26% -
Russell Hobbs Hachoir électrique [polyvalent] blender (pour légumes, fruits, viande, oignons, récipient de 1l, lavable au lave-vaisselle, 2 vitesses, lames en acier inox, 350W) Anthracite 27131-56MINI HACHOIR PUISSANT - Le mini-hachoir anthracite de Russell Hobbs est la solution parfaite pour un travail rapide et efficace en cuisine. Avec une puissance nominale de 200 watts et une puissance maimale de 350 watts, il apporte suffisamment de puissance pour hacher, émincer et broyer tous tes ingrédients en un clin d'œil. BOUTON DE COMMANDE À UNE MAIN - Le bouton de commande à une main permet une utilisation simple et à un seul niveau, jusqu'à 4 380 tr/min. La lame universelle en acier inoxydable convient à tous les types d'aliments et garantit des résultats précis. DESIGN PREMIUM - Sa coleur anthracite mate avec des accents noirs donne une touche de style à ta cuisine. RÉCIPIENT EN VERRE DE 1 L - Le récipient en verre de 1 litre (capacité utile de 500 ml) est idéal pour les petites quantités et la base antidérapante assure une bonne stabilité. Un couvercle supplémentaire pour la conservation des aliments rend son utilisation encore plus pratique. NETTOYAGE FACILE - Toutes les pièces en contact avec les aliments passent au lave-vaisselle et sont sans de BPA, ce qui te permet de les nettoyer facilement et en toute sécurité.34,99 €19,99 €-43%
Comment servir
Présentez vos glaces dans des coupes à dessert transparentes pour laisser apparaître les différentes couches de fruits et de couleurs. Utilisez des cuillères à dessert en inox pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Wnqou Coupes à dessert transparentes 150ml/5oz, 50 coupes à dessert carrées réutilisables, mini bols de service transparents pour desserts, mousses, puddings, fêtesMATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Nos coupes à dessert sont fabriquées dans un matériau de haute qualité, robuste et durable, et ne sont pas faciles à casser ou à déformer. Facile à nettoyer et à réutiliser UN ENSEMBLE ABORDABLE : L'ensemble de tasses à dessert comprend 50 tasses à dessert, 50 couvercles et 50 cuillères, ce qui permet de répondre à la plupart de vos besoins quotidiens. Capacité des tasses à dessert : 150ml/5oz DESIGN RÉUTILISABLE : L'ensemble de tasses à dessert peut être réutilisé après un simple lavage au savon et à l'eau chaude. Les tasses à dessert peuvent être empilées et stockées lorsqu'elles ne sont pas utilisées pour gagner de la place. DESIGN ÉLÉGANT : Le design transparent unique est parfait pour présenter des desserts ou des amuse-gueules colorés et superposés. Les coupes à dessert transparentes permettent de mettre en valeur de délicieux desserts. Elles conviennent aux desserts, mousses, puddings, cocktails, fruits, mini gâteaux, crèmes glacées, yaourts et bien plus encore. CÉRÉMONIE ÉLÉGANTE : les coupes à dessert ajoutent un sens de la cérémonie à la vie. Le design carré convient à de nombreuses occasions, y compris les anniversaires, les fêtes, les vacances, les mariages, les événements de restauration, les fêtes, les pique-niques et toutes les occasions.18,99 € -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
-
Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts15,99 € -
12 Cuillères à Dessert 15x3,2cm en Acier Inoxydable Hautement Poli 18/0🍴 Acier inoxydable 🍴Hautement poli 18/0 🍴Haute résistance aux taches 🍴Lave-vaisselle.16,59 €
Maxime Gauvin
Passionné par les saveurs authentiques et les traditions gourmandes, je suis Maxime Gauvin, artisan glacier et fondateur de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences enrichissantes à travers l'Europe, m'a permis de me spécialiser dans la création de glaces, sorbets et milkshakes à partir des ingrédients les plus nobles. Chaque recette est pour moi une aventure, un voyage sensoriel que je souhaite partager avec vous. Au sein de ce blog, je m'engage à dévoiler mes conseils d'expert, mes anecdotes créatives et surtout, à révéler les coulisses de nos confections artisanales qui enchantent vos papilles jour après jour.
