L’été est là, et quoi de mieux pour se rafraîchir et éveiller ses papilles qu’une glace maison aux saveurs originales ? Si vous êtes un aventurier du goût, cet article est fait pour vous. Nous allons y explorer la richesse des herbes et épices pour métamorphoser vos recettes glacées en véritables chefs-d’œuvre culinaires.
L’association parfaite : herbes et épices dans vos crèmes glacées
Des combinaisons inattendues qui font mouche
Imaginez une crème glacée à la vanille rehaussée d’un soupçon de basilic frais ou une sorbet à la fraise avec une note délicate de poivre noir. Ces alliances peuvent sembler surprenantes, mais elles sont en réalité délicieusement réussies. Les herbes apportent une touche de fraîcheur qui contraste agréablement avec la douceur sucrée des glaces. Quant aux épices, elles ajoutent du piquant et révèlent toute la profondeur des saveurs.
-
ZenGreens® Kit de Graines d'Herbes Aromatiques bio - 12 variétés anciennes🌱 DIVERSITÉ D'HERBES – 12 variétés d'herbes aromatiques biologiques de haute qualité pour des assaisonnements frais ! 🌱 CULTURE FACILE – Que ce soit dans le jardin, dans une jardinière surélevée ou sur le balcon, nos semences biologiques sont parfaites pour les débutants et les jardiniers amateurs. Faciles à entretenir, résistantes et productives, elles permettent de cultiver soi-même des herbes aromatiques saines et fraîches ! 🌱QUALITÉ BIO PREMIUM - Les graines de ce kit de semences d'herbes aromatiques proviennent de cultures biologiques contrôlées de la belle Italie. Les graines sont ensuite conditionnées et emballées pour toi en Allemagne. 🌱HAUTE CAPACITÉ DE GERMINATION - Nous savons nous-mêmes qu'il n'y a rien de plus beau que de regarder ses propres plantes germer. Grâce à un taux de germination élevé, rien ne s'y oppose. 🌱 POUR L'AMOUR DE L'ENVIRONNEMENT - Chez ZenGreens, nous renonçons au plastique pour ce produit. L'emballage des graines est en papier d'herbe et constitue donc une alternative durable. -
CULTIVEA® Kit Herbes Aromatiques Intérieur Bio (Bleu) – Basilic, Persil et Ciboulette à Faire Pousser – Mini Potager avec Bocaux en Verre – Kit Plantes Aromatiques – Idée Cadeau🌿 CRÉEZ VOTRE MINI POTAGER INTÉRIEUR : Cultivez facilement vos propres herbes aromatiques à la maison grâce à ce kit prêt à pousser. Une solution idéale pour profiter de basilic, persil et ciboulette directement dans votre cuisine tout au long de l'année. 🪴 BOCAUX EN VERRE DÉCORATIFS INCLUS : Le coffret contient 3 élégants bocaux en verre de 66 cl accompagnés d'étiquettes et de cordons décoratifs. Un ensemble conçu pour allier culture, décoration et praticité dans votre intérieur. 🌱 KIT PLANTES AROMATIQUES COMPLET : Retrouvez tout le nécessaire pour démarrer facilement : 3 sachets de graines bio, 3 bocaux en verre, 3 sachets de perlite, 3 pastilles de culture, 3 étiquettes, 3 cordons décoratifs et un guide pratique détaillé. 🍃 3 HERBES AROMATIQUES ESSENTIELLES : Cultivez Basilic, Persil et Ciboulette, trois incontournables de la cuisine maison. Des aromates frais à portée de main pour assaisonner salades, pâtes, légumes, viandes et nombreuses recettes du quotidien. 🏡 PARFAIT POUR LA CUISINE ET LES PETITS ESPACES : Ce kit plantes aromatiques intérieur trouve facilement sa place sur un plan de travail, un rebord de fenêtre ou une étagère. Une excellente solution pour créer un jardin intérieur aromatique même sans jardin. 🎁 UNE IDÉE CADEAU ORIGINALE ET UTILE : Ce coffret est un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine, de jardinage et de décoration végétale. Une expérience agréable qui permet de cultiver, récolter et utiliser ses propres herbes aromatiques. -
HERBAL AGE 12 Variétés de Plantes d'Herbes, 8700 Graines d'Herbes, Idée Cadeau Homme et Femme, Kit de Jardinieres Exterieur Pour Adultes, Enfants, Débutants, Menthe, Persil, Basilic, RomarinCOFFRET DE GRAINES D'HERBES À LA VALEUR GÉNÉREUSE. Choisissez ce coffret cadeau jardin de graines pour obtenir plus de 8700 graines d'herbes pour cultiver 12 herbes culinaires populaires. Les sachets de graines colorés d'herbes mélangées à planter comprennent tous les essentiels d'un jardin d'herbes : Basilic, Thym, Épinards, Menthe, Romarin, Cresson de Jardin, Roquette, Aneth, Persil, Coriandre, Ciboulette et Laitue. CADEAU ORIGINAL DU JARDINIER PLEIN DE JOIE. Ce kit de culture de graines fait un beau cadeau de jardinage pour les femmes, les hommes, les enfants, les débutants et les jardiniers expérimentés. Pouvez-vous imaginer un cadeau de Noël, une pendaison de crémaillère ou un anniversaire plus sain que les plantes d'herbes fraîches qui peuvent pousser chez soi ? L'idée cadeau de Noël parfaite, le kit de jardinage pour enfants, le potager intérieur ou extérieur idéal. MANGEZ BIEN FACILEMENT. Ajoutez vos propres herbes aromatiques cultivées à vos plats pour améliorer vos talents culinaires. Le jardinage d'herbes, c'est tout à fait manger et nourrir votre famille : du pesto maison pour les pâtes, du beurre à la chipotle pour accompagner les pommes de terre, une vinaigrette à la roquette pour sublimer les tacos. Le jardinage, la cuisine en plein air, l'origan et le kit sont au rendez-vous ! UTILISATION EN INTÉRIEUR ET EN EXTÉRIEUR. Ce kit de jardinage est adapté à la culture de plantes à la fois en intérieur et en extérieur. Il vous permet de cultiver des plantes naturelles, qu'elles soient destinées à l'intérieur ou à l'extérieur de votre maison. Découvrez le plaisir du jardinage avec ce kit complet pour cultiver des extérieures et plante interieur naturelle. UN PACK À GRANDE VALEUR. Optez pour ce mélange de graines pour obtenir plus de 5100 graines vous permettant de cultiver 12 variétés premium d’herbes. Idéal pour les jardinières extérieures, les potagers sur balcon, le jardinage en intérieur avec des plantes vivantes, ainsi que les potagers de terrasse. Cultivez votre bien-être en produisant vos propres herbes, que ce soit en extérieur ou en intérieur. Ce kit complet convient parfaitement pour le jardinage biologique, les semis et le jardinage connecté pour une expérience de culture optimale.
Comment choisir les bonnes herbes et épices ?
Pour réussir ces mélanges, la bonne méthode est de bien connaître les différentes herbes et épices. Le thym citron, par exemple, s’accorde parfaitement avec le citron ou l’orange tandis que le romarin sera sublime associé à un dessert au chocolat. Concernant les épices, l’anis étoilé est idéal pour rehausser une glace à la poire et la cannelle apportera chaleur et réconfort à une crème glacée à la pomme.
Après avoir découvert ces alliances surprenantes, explorons maintenant comment créer des recettes originales avec ce duo d’ingrédients.
Herbes aromatiques et épices : le duo gagnant pour des glaces originales
Recette de glace au basilic et citron vert
Pour réaliser cette recette simple mais délicieuse, vous aurez besoin d’une bonne poignée de basilic frais, de zestes d’un citron vert et de sucre. Le résultat est une glace rafraîchissante, parfumée et originale qui surprendra vos invités.
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit. -
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous. -
Ninja CREAMi machine à crème glacée et à desserts glacés, 1,4L, Noir/ArgentPour toutes vos envies de délices glacés - Créez et personnalisez des desserts, boissons et douceurs glacées : crèmes glacées onctueuses, sorbets rafraîchissants, glaces à l’italienne gourmandes, smoothie bowls sains milkshakes régressifs, et bien plus encore. Remplissez, congelez, brassez, dégustez - Il vous suffit de remplir un bol avec les ingrédients de votre choix, de le congeler pendant 24 heures, puis de brasser la base congelée pour obtenir un délice glacé parfaitement onctueux en seulement quelques minutes. Des délices glacés à votre image - gourmands, sans sucre, sans produits laitiers, végétalien… les possibilités sont infinies ! Personnalisez vos préparations avec des pépites de chocolat, des bonbons, des noix ou des morceaux de biscuit pour encore plus de plaisir. 6 programmes automatiques - crème glacée, sorbet, glace à l’italienne, crème glacée allégée, smoothie bowl et milkshake. Grâce aux 2 bols inclus, vous pouvez préparer jusqu’à 900 ml de douceurs glacées et 3 saveurs différentes à la fois. Inclut 2 pots et couvercles, 1 pale 2-en-1, 1 bloc moteur et 1 livret de recettes. Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle.
Inspiration exotique : glace au gingembre et noix de coco
Cette association détonante nous transporte directement sous les tropiques. L’onctuosité de la noix de coco se marie admirablement bien avec le piquant du gingembre pour offrir une expérience gustative inédite.
Après ces exemples inspirants, plongeons dans l’univers des épices exotiques pour encore plus d’originalité dans nos desserts glacés.
L’art d’intégrer les épices exotiques dans vos recettes glacées
Les épices exotiques : un voyage culinaire inoubliable
Les épices exotiques comme la cardamome, le safran ou le curry de Madras peuvent transformer une simple crème glacée en une aventure gustative. Elles apportent des arômes complexes et puissants qui se marient à merveille avec les saveurs plus douces et sucrées des glaces.
-
Coffret "Explorateur de saveurs" de 6 épices exotiques du monde – Ensemble de saveurs uniques et exclusives pour les amateurs de cuisine et les voyageurs gastronomiques. Idéal pour Cadeau Gourmand.Greek + Jamaican Jerk + Ras el Hanout + Shichimi Togarashi + Thai Green Curry + Zaatar + boîte en carton -
Calendrier de l'Avent des épices Terre Exotique 2025Pour les curieux: Sélection (x23) : curry breton, assemblage à la napolitaine, poivre du fromager, sucre à la vanille, mélange du trappeur, poivre noir fumé concassé, Chaï classique, poivre à huîtres, sucre fou, sel viking, les 5 poivres bourbon, assemblage pour spéculoos, curry royal, poivre de la Likouala, 7 sésames, poivre voatsiperifery, assemblage quatre épices, poivre blanc de Penja IGP, fleur de sel aux épices grillées, curry à la mangue, baie timur, les 3 poivres sauvages, persillade à l’ail des ours. Boite du 24 décembre : diamant de sel à la truffe d’été. Cette année, Terre Exotique vous invite à une déambulation gourmande au fil de sa collection, comme une promenade dans un marché des saveurs en pleine effervescence. Au cœur d’un décor vibrant, chefs, explorateurs et curieux s’y croisent, animés par une même passion : celle des épices. -
Zaatar Libanais Mélange Epices 100% Naturel sans additifs arôme épices Zatar Libanais Traditionnel Thym Sumac Sésame Vegan sans Gluten - NCA (100)Le mélange d'épices Zaatar se compose principalement de graines de sésame, de sumac et de thym. Les graines de sésame ajoutent une délicieuse texture croquante et une saveur de noisette, tandis que le sumac apporte une note acidulée et légèrement fruitée. Le thym, quant à lui, offre une saveur herbacée et une subtilité aromatique à l'ensemble. L'utilisation du mélange d'épices Zaatar est très polyvalente. Vous pouvez saupoudrer généreusement cet assaisonnement sur du pain plat, des légumes grillés, des salades, des poissons ou de la viande avant la cuisson pour leur donner une saveur exceptionnelle. Il peut également être mélangé avec de l'huile d'olive pour créer une délicieuse pâte à tartiner ou une marinade parfumée. Le Zaatar est un incontournable de la cuisine et il est apprécié pour sa polyvalence et ses saveurs uniques. Il ajoute une dimension spéciale à vos plats, que ce soit en apportant une touche exotique à vos salades ou en relevant subtilement vos grillades. Explorez les possibilités infinies du mélange d'épices Zaatar et laissez vos papilles voyager vers de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences culinaires. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
Quelques règles à respecter
L’utilisation des épices exotiques doit toutefois être maîtrisée pour éviter d’éclipser le goût des autres ingrédients. Il est également crucial de bien les doser pour ne pas rendre votre dessert trop épicé.
Maintenant que nous avons exploré l’univers exotique, découvrons ensemble quelques mélanges d’épices incontournables.
Les mélanges d’épices incontournables pour des saveurs glacées uniques
Mélange quatre-épices
Ce mélange traditionnel de cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre donnera à vos desserts glacés une touche chaleureuse et réconfortante. Parfait pour les longues soirées d’été !
-
ZERDA Mélange Quatre Épices, Mélange Naturel de Cannelle Gingembre Girofle et Noix de Muscade, 100gMélange Quatre Épices Naturel: Combinaison authentique de cannelle, gingembre, girofle et noix de muscade pour rehausser vos plats avec des saveurs chaudes et aromatiques Origine Turque: Épices de qualité supérieure provenant de Turquie, garantissant des arômes riches et une fraîcheur optimale pour vos préparations culinaires 100% Naturel: Mélange d'épices sans additifs artificiels ni conservateurs, certifié naturel pour une utilisation saine dans votre cuisine quotidienne Polyvalent en Cuisine: Idéal pour assaisonner les viandes, pâtisseries, plats mijotés, sauces et marinades, apportant une touche épicée et parfumée à vos recettes Format Pratique: Sachet de 100g facile à conserver et à utiliser, permettant un dosage précis pour toutes vos créations culinaires -
QUATRE EPICES sachet de 100 grMélange de quatre épices nobles : Poivre noir, Muscade, Girofle et Cannelle moulus. Assaisonnement très réputés pour préparer des plats gastronomiques. Vendu en sachet de 100g -
DUCROS - Quatre Épices Moulues 37G - meilleure offreEpicerie salée Aides culinaires, sel et épices Epices DUCROS Quatre Épices Moulues 37G
Ras-el-hanout : l’exotisme à l’état pur
Ce mélange d’épices originaire du Maroc offre une explosion de saveurs inégalée. Il contient généralement du cumin, du gingembre, de la cardamome, de la cannelle, de la coriandre, du poivre noir et du piment. Une glace au yaourt agrémentée d’un peu de ras-el-hanout sera une véritable révélation pour vos papilles.
Après ces mélanges classiques mais efficaces, penchons-nous maintenant sur un ingrédient moins connu mais tout aussi intéressant : le Cilagi.
Utiliser le Cilagi pour une touche aromatique dans les desserts froids
Le Cilagi : une découverte gustative
Cette petite baie sauvage originaire d’Indonésie présente des notes piquantes et citronnées qui s’allient à merveille avec les desserts frais. Une crème glacée parsemée de Cilagi écrasé offre un contraste saisissant entre le sucré et l’acidulé.
-
Aveeno Daily Moisturising, salle de bain douche revitalisante naturelle au yaourt et à l'avoine probiotique, délicat, parfum d'abricot et de miel, 300 mlCOMMENT ÇA FONCTIONNE À base d'avoine et de yogourt grec, cette formule riche à base d'avoine prébiotique préserve l'équilibre naturel de la peau et lui donne une apparence naturellement saine. Pour tous les types de peau : des peaux normales aux peaux sèches, convient également aux peaux sensibles et irritées. Contenu : contient un pack de 300 ml de bain douche naturel Aveeno au parfum d'abricot et de miel. -
Aveeno Crème pour le corps hydratant, Daily Moisturising, Arôme de lavande, Peaux normales à sèches, même peaux sensibles, 300 mlCette crème hydratante Aveeno aide à maintenir une hydratation naturelle pour aider à prévenir, protéger et nourrir la peau sèche -
Aveeno Salle de bain douche au yaourt, gel douche, Daily Moisturising au parfum de vanille et avoine, sans savon, pour peaux normales à sèches, même peaux sensibles, 300 mlAveeno Bain douche au yaourt avec avoine et yaourt grec nettoie délicatement la peau tout en offrant une sensation agréable avec un délicieux parfum de vanille
Comment l’intégrer à votre recette ?
Tout comme les autres épices, le Cilagi doit être utilisé avec parcimonie pour ne pas dominer les autres saveurs. Vous pouvez l’écraser et l’incorporer directement à votre préparation ou le laisser infuser dans votre base lactée avant de réaliser votre glace.
Maintenant que nous avons découvert cet ingrédient méconnu, voyons quelques astuces pratiques pour bien doser nos herbes et épices.
Des astuces pratiques pour équilibrer herbes et épices dans les glaces
Testez vos associations avant de réaliser votre glace
Il peut être utile de réaliser des petites quantités de votre mélange d’herbes et/ou d’épices avec du lait ou du yaourt pour vérifier que les saveurs s’accordent bien entre elles. Cela permettra également d’ajuster les proportions avant de vous lancer dans la confection de votre glace.
Laissez infuser vos herbes et épices
Pour tirer le meilleur parti des arômes, il est recommandé de laisser infuser vos herbes et épices dans votre base lactée pendant plusieurs heures avant de préparer votre glace. Vous pouvez ensuite filtrer la préparation pour ne garder que le liquide aromatisé.
-
Relota 2 Pièces Infuseur Thé en 304 Acier Inoxydable, Filtre à Thé Trou Fin【Bonne qualité】 Le filtre à thé est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, antirouille, anticorrosion, sûr et sans odeur, ne contient aucune substance toxique et est durable. 【Maille extra fine】 La taille des mailles du filtre à thé ne dépasse pas 0,5 mm, ce qui est très petit et peut filtrer la plupart des feuilles de thé, vous n'avez donc pas à vous soucier que les feuilles de thé pénètrent dans votre bouche, améliorant votre expérience de consommation de thé. 【Conception anti-brûlure】 L'infuseur à thé en acier inoxydable a une poignée pliable qui peut être repliée pour un rangement pratique et dépliée pour éviter de vous brûler les doigts lors de la préparation du thé. 【Facile à nettoyer】La passoire à thé est facile à retirer lors du rinçage et peut être lavée directement à l'eau, ou vous pouvez la nettoyer au lave-vaisselle. 【Taille universelle】 L'infuseur à thé s'adapte à la plupart des tasses à thé et est un excellent cadeau pour les parents, les aînés et les amateurs de thé pour les anniversaires, la fête des mères, la fête des pères et Noël. -
Amazon Basics Infuseur à Thé avec Couvercle pour Thé en Vrac, Lot de 2 Pièces, Acier Inoxydable, Antirouille, Compatible Lave-VaisselleENSEMBLE D’INFUSEURS À THɠ: ensemble de 2 infuseurs à thé en vrac dans une tasse avec couvercles pour préparer un thé parfaitement infusé ; le design du couvercle 2 en 1 peut également être utilisé comme dessous de verre pour maintenir l’infuseur après utilisation afin de récupérer l’excès de liquide UNIVERSEL : le filtre à thé à deux poignées est facile à utiliser et s’adapte à la plupart des tasses, mugs et théières standards FILTRE à MAILLES FINES : infuseurs à thé à mailles extra-fines pour le thé en vrac, parfaits pour les thés à feuilles fines tels que le rooibos, le thé noir, les tisanes et le thé vert ANTI-ROUILLE : fabriqué en acier inoxydable 18/8 anti-rouille et sans danger pour les aliments ; protège les boissons des mauvaises odeurs et des goûts indésirables FORMAT COMPACT ET PRATIQUE : 12,7cm x 7,6cm (L x H) ; taille idéale pour l’infusion dans une tasse standard LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles -
Finum BREWING BASKET (M) – Filtre réutilisable pour thé & café, infuseur à thé permanent, filtre pour tasses et mugs, passoir à épices, passoir à herbes, sans BPA, tamis en inox, neutre en goût – noirFILTRE RÉUTILISABLE POUR LES TASSES : Le BREWING BASKET M de finum est un filtre permanent pour préparer le thé ou le café, idéal pour les verres ou les mugs d'un diamètre allant de 65 à 95 mm SOCLE D'ÉGOUTTEMENT INCLUS : Pour une préparation optimale du thé, l'infuseur BREWING BASKET M de finum est équipé d'un couvercle, qui sert ensuite de socle d'égouttement une fois le filtre retiré FACILE D'ENTRETIEN : Le filtre réutilisable pour thé et café est fabriqué en acier inoxydable micro-fin et possède un cadre en plastique sans BPA - il peut donc être aisément nettoyé au lave-vaisselle NEUTRE EN GOÛT : Grâce à son tamis en acier inoxydable de qualité et sa fabrication thermo-résistante, le filtre pour tasse / mug reste neutre en goût et sans arôme, même après plusieurs utilisations INFO : Hauteur sans couvercle : 7,3 cm. Diamètre de 65-95 mm. Filtre en inox micro-fin avec cadre en plastique sans BPA, couvercle (=socle d'égouttement) inclus. Neutre en goût & va au lave-vaisselle
Savoir-faire culinaire : quand la glace rencontre l’authenticité des herbes
L’avantage des herbes fraîches
L’utilisation d’herbes fraîches dans les desserts glacés permet non seulement d’intensifier les saveurs, mais aussi d’apporter une touche visuelle agréable. De plus, contrairement aux arômes artificiels, les herbes fraîches offrent une saveur pure et authentique.
-
ZynesFlora Italiennes Herbes Fraîches Aromatiques Plantes en pot de fleurs Ø 14 cm - Lot de 8 - hauteur : 12-15 cm - Herbes Aromatiques Interieur Jardin Romarin Thym Lavande Sauge et OriganAvec ces plantes aromatiques italiennes, vous aurez toujours les herbes italiennes les plus fraîches chez vous ou dans votre jardin ! Ce set contient : romarin, thym, lavande, sarriette, sauge et origan. Avec ces herbes italiennes de ZynesFlora, vous aurez toujours des herbes fraîches chez vous ! Ces herbes sont un délicieux complément à vos plats italiens, comme les pâtes ou un beau morceau de viande ou de poisson frais ! Placez vos plantes dans un endroit suffisamment ensoleillé. Cultivez ces herbes italiennes dans votre cuisine, sur le rebord de votre fenêtre, sur votre balcon, dans votre jardin ou dans votre potager ! Vous pouvez acheter ces plantes aromatiques italiennes pour vous-même, mais c'est encore mieux de les offrir en cadeau ! Avec ces herbes fraîches, vous avez le cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un nouveau travail, un anniversaire ou tout simplement parce que vous aimez tellement quelqu'un ! Toutes les plantes ZynesFlora sont fraîchement sorties de la serre et livrées directement à votre domicile. Nous avons en effet fait concevoir notre emballage spécial de manière à réduire au maximum les risques d'endommagement. -
2 Pièces Conservation d'Herbes Aromatiques,Économiseur D'Herbes pour Réfrigérateur,Récipient De Stockage D'Herbes,Conservateur D'Herbes Fraîches pour Coriandre,Menthe,Persil,AspergesMatériau de haute qualité : le réfrigérateur de stockage d'herbes est fabriqué en matériau ABS de haute qualité, durable, sûr et respectueux de l'environnement. Herb Keeper est conçu pour prolonger la durée de vie des aliments frais et est très adapté pour les réfrigérateurs. Conception spéciale: le côté du verre a un trou d'injection d'eau qui vous permet d'injecter de l'eau propre à l'intérieur pour prolonger la durée de conservation des aliments. En même temps, le dessus du couvercle dispose de trous respirants pour que les aliments restent frais à tout moment. Design transparent : la face avant du récipient à herbes fraîches est transparente, de sorte que vous pouvez observer clairement l'état des aliments à l'intérieur. La hauteur est de 24,5 cm et la largeur est de 6,5 cm. Design durable : le récipient de rangement pour herbes peut protéger les feuilles de légumes contre le broyage d'autres objets dans le réfrigérateur. Maintient l'humidité des légumes pour assurer leur qualité. Large application : le conteneur à herbes convient pour stocker la coriandre, la menthe, le persil, la ciboulette, le romarin, le houblon, les asperges, le thym, l'aneth, etc. Mettez-les dans un récipient et remplacez-les par de l'eau propre tous les trois à cinq jours. -
GimCat Hydro-Gras - Herbe à chat fraîche issue d’une culture en plein air contrôlée en seulement 5 à 8 jours - 1 barquette (1 à 150 g)HERBE À CHAT : Aide à éviter que votre félin ne mange les plantes d’intérieur ou autres et favorise le bien-être général des chats SANTÉ : L’herbe à chat riche en vitamines favorise la digestion en tant qu’aliment complémentaire et prévient la formation de boules de poils MADE IN GERMANY : Le mélange de graines issu d’une culture en plein air contrôlée en Allemagne donne une verdure juteuse seulement en 5 à 8 jours UTILISATION : Remplir la gamelle uniformément d’eau tiède et la placer dans un endroit éclairé, puis maintenir toujours la gamelle humide et éviter l’exposition à une forte chaleur (par ex. radiateur) CONTIENT : 1 barquette 150 g GimCat Hydro-Gras, mélange de graines pour une pousse facile d’herbe à chat idéal pour les chats d’appartement – Made in Germany
Conserver le goût des herbes
Pour conserver au mieux le goût des herbes, il est conseillé de les ajouter à la fin de la préparation. De cette manière, elles garderont toute leur saveur et leur fraîcheur.
Passons maintenant aux vertus de nos épices pour faire rimer plaisir et bien-être.
Bienfaits et vertus : choisir ses épices pour une glace saine et savoureuse
La cannelle : une épice alliée de notre santé
Riche en antioxydants, la cannelle aide à réguler la glycémie et a des propriétés anti-inflammatoires. Ajoutée à vos desserts glacés, elle apporte une note gourmande tout en faisant du bien à votre corps.
-
Cannelle de Ceylan en poudre BIO 200g | Moulue, Goût intense | Sri-Lanka✅ CANNELLE DE CEYLAN, QUALITÉ SUPÉRIEURE : nous avons sélectionné de l’authentique Cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) originaire du Sri Lanka, son lieu de culture ancestral. Une fois récoltée, la cannelle est séchée à basse température puis réduite en poudre afin de vous garantir une épice de qualité supérieure aux arômes doux et au parfum enivrant. ✅ SAVEURS AUTHENTIQUES, RÉCONFORTANTES : la Cannelle de Ceylan est réputée pour sa saveur douce, ses arômes réconfortants et légèrement épicés. Elle s’intégrera parfaitement dans vos préparations sucrées (tartes, cakes, porridges, cinnamon rolls), salées (tajines, semoule, curry) et aux boissons (smoothie, chaï latte, moon milk, lait chaud). ✅ 100% NATURELLE, SANS ADDITIFS : notre Cannelle de Ceylan en poudre Bio est certifiée Biologique et garantie 100% naturelle, vegan, sans conservateurs, ni additifs, ni arômes artificiels. Elle conserve toutes ses saveurs authentiques et parfumera ainsi vos plats et boissons. ✅ CONFORT DIGESTIF : outre son utilisation fréquente en cuisine, la Cannelle de Ceylan Bio est également consommée pour favoriser le confort digestif. Dégustée en infusion, elle aide à réduire les ballonnements, flatulences et autres inconforts, tout en veillant à la bonne santé du tube digestif. ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable contenant 200g de Cannelle de Ceylan en poudre Bio de qualité supérieure Amoseeds. Produit 100% naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté. Conditionnée en France. -
Cannelle tuyau 65 grCet arbre pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince. Le cannelier est aussi cultivé en Inde, à Java, à l'île Maurice, aux Seychelles, à Madagascar, aux Antilles françaises et au Brésil. La récolte se fait tôt le matin, généralement au printemps, les jours de pluie. Se marie à merveille avec le vin chaud, les punch, la salade de fruits. -
La Conquête des Saveurs Cannelle Moulue 50 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
Le curcuma : de l’or dans votre glace
Surnommé « l’épice de longue vie », le curcuma possède des vertus anti-inflammatoires et antioxydantes puissantes. Incorporé à une crème glacée à la vanille ou au miel, il offre un délicieux contraste terreux qui ravira les palais audacieux.
En définitive, l’association d’herbes aromatiques et d’épices dans nos desserts glacés ouvre un champ infini de possibilités pour créer des saveurs uniques. Une fois maîtrisées, ces alliances surprenantes deviendront votre secret pour étonner et ravir vos invités lors des chaudes journées d’été. Alors, prêts à explorer ce nouveau monde de saveurs ? N’hésitez pas à faire preuve de créativité et surtout, amusez-vous !
