La glace banane-cacahuète est une invitation à la découverte. Facile à préparer, sans nécessiter de sorbetière, elle offre une alternative gourmande et surprenante aux desserts traditionnels. L’alliance de la douceur de la banane et du croquant de la cacahuète ravira les palais curieux et gourmands. En quelques étapes simples, vous réaliserez une glace maison onctueuse et pleine de saveurs.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les bananes séchées en petits morceaux et placez-les dans le bol du robot patissier.
Étape 2
Ajoutez le beurre de cacahuète, le lait de coco, le miel et l’extrait de vanille dans le bol.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat à la préparation en mélangeant délicatement à la spatule.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à glace et placez le tout au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 6
Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour faciliter le service.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème de coco à la préparation.
Accord boisson
Cette glace s’accompagne parfaitement d’un thé glacé au citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
La glace banane-cacahuète puise son inspiration dans les saveurs tropicales, offrant une escapade gourmande vers les îles ensoleillées.
