Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande alliant la douceur du beurre de cacahuètes à l’intensité du chocolat, cette glace est faite pour vous. Avec des ingrédients simples que l’on trouve facilement en ligne, elle s’impose comme un dessert irrésistible pour les gourmets en quête de saveurs.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique à base de beurre de cacahuètes et chocolat.
Protéines : Apport modéré en protéines d'origine végétale et animale.
Sel : Teneur en sel relativement modérée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique et lipidique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 406 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 28.4 g |
| dont acides gras saturés | 12.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 29.3 g |
| dont sucres | 23.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.4 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Sel | 0.42 g |
Ustensiles
Préparation
1. Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec le lait concentré sucré jusqu’à obtention d’une texture homogène. Ajoutez ensuite la crème liquide et l’extrait de vanille tout en continuant de mélanger doucement.
2. Ajout du chocolat
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez-le légèrement refroidir puis incorporez-le à votre préparation. Mélangez bien pour obtenir une couleur uniforme.
3. Turbine de la glace
Versez la préparation dans votre sorbetière et laissez prendre jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse. Cela peut prendre environ 30 à 40 minutes selon votre appareil.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, ajoutez une pincée de sel de mer dans votre mélange de beurre de cacahuètes et lait concentré sucré. Cela fera ressortir tous les arômes.
Accord boisson
Un lait frappé à la vanille complètera parfaitement ce dessert en apportant une touche supplémentaire de douceur.
L’info en plus
Ce dessert combine deux saveurs très appréciées aux États-Unis et sait séduire petits et grands depuis des générations.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
Comment présenter
Servez votre glace dans des coupes à glace vintage pour un effet chic et rétro. Parsemez de quelques éclats de chocolat pour sublimer la présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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