La glace italienne Kinder maison est une gourmandise qui ravira les amateurs de chocolat et de douceur. Transformez votre cuisine en véritable atelier de chef en quelques étapes simples pour réaliser ce dessert apprécié de tous. Avec cette recette, nous vous invitons à découvrir l’art de la glace fait maison, sans même devoir sortir de chez vous. Que ce soit pour un dessert d’été ou une touche sucrée après un bon repas, cette glace est un régal.
15 minutes
0 minutes
facile
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très riche en calories et en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.
Par 100 g de recette
389 kcal
Prot. 5.3 g —
Gluc. 30.5 g —
Lip. 27.4 g
Par portion (4 parts)
1052 kcal
Prot. 14.4 g —
Gluc. 82.6 g —
Lip. 74.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 389 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 27.4 g |
| dont acides gras saturés | 15.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 30.5 g |
| dont sucres | 27.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.3 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.19 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la base
Dans un grand bol, mélangez la crème liquide entière et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une texture homogène.
2. Incorporation du chocolat
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. Une fois fondu, incorporez-le au mélange précédent en remuant doucement.
3. Ajout des Kinder Bueno
Émiettez les barres de Kinder Bueno et ajoutez-les à la préparation. Mixez le tout avec un mixeur plongeant pour obtenir une texture homogène.
4. Refroidissement
Versez la préparation dans une sorbetière. Faites turbiner selon les instructions de votre appareil jusqu’à obtenir une texture glacée.
5. Finition
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à la cuillère. Versez la glace dans un bac et laissez prendre au congélateur minimum 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande supplémentaire, ajoutez une pointe de sel de mer à la surface de votre glace juste avant de servir.
Milkshake chocolat
Pour accompagner votre glace italienne Kinder, préparez un milkshake au chocolat. Il suffit de mixer du lait, du chocolat en poudre et quelques boules de votre glace jusqu’à obtenir une boisson lisse et onctueuse. Servez bien frais.
L’info en plus
La glace italienne diffère de la glace traditionnelle par sa texture, due à l’incorporation d’air lors de la préparation, la rendant plus légère et crémeuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Kinder Bueno - Fine Gaufrette Enrobée de Chocolat au Lait avec un Coeur Lait et Noisettes - Goûter Fondant et Croustillant - Format à partager- 30 x 2 Barres (43g)PLAISIR GOURMAND - Fine gaufrette croustillante, cœur fondant au lait et aux noisettes, le tout enrobé d'un délicieux chocolat au lait pur beurre de cacao pour une pause gourmande à tout moment de la journée. FORMAT À PARTAGER - Boîte de 30 packs individuels de 2 barres, idéale pour partager en famille, entre amis ou au bureau. Parfaite pour les anniversaires, les fêtes, les buffets et les événements gourmands. INGRÉDIENTS SÉLECTIONNÉS - Élaboré avec du chocolat au lait pur beurre de cacao, 10,8 % de noisettes broyées et des produits laitiers soigneusement sélectionnés pour offrir une texture croustillante et un cœur fondant. SACHETS INDIVIDUELS - Chaque pack contient 2 barres emballées individuellement, faciles à emporter et idéales pour préserver toute leur fraîcheur. TOUTES LES OCCASIONS - À savourer lors d'une pause café, d'un goûter, d'un anniversaire, de Noël, de Pâques, d'Halloween, d'une réception ou de tout autre moment de partage.35,00 € -
Kinder Bueno White - Fine Gaufrette Enrobée de Chocolat Blanc avec un Coeur Lait et Noisettes - Biscuit Fondant et Croustillant - Format à partager- 30 x 2 Barres (39g)KINDER BUENO WHITE 2 barres par paquet, boîte complète de 2 x 30 x 43 g, péremption très longue Type de produit : BARRE SNACK Marque : Kinder Format : 43 g Paquet de 2"35,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40% -
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Comment servir votre glace italienne Kinder ?
Servez votre glace dans de grands verres à glace transparents pour mettre en valeur ses couches de chocolat et pépites. Ajoutez une gaufrette ou une tuile en chocolat pour une présentation élégante et gourmande.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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