Que diriez-vous de plonger dans un monde de douceur avec un milk-shake à la framboise et petits oursons à la guimauve ? Cette recette gourmande, facile à réaliser, vous promet un moment de réconfort sucré. Idéal pour partager en famille ou entre amis, ce dessert glacé conjugue la fraîcheur acidulée de la framboise avec la tendresse sucrée des oursons en guimauve. Suivez ces étapes pour un voyage gustatif irrésistible !
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette recette est énergétique et riche en sucres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 305 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.2 g |
| dont acides gras saturés | 7.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 41.7 g |
| dont sucres | 38.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.6 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.14 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du milk-shake
Dans le bol d’un blender, versez le lait en poudre, la glace à la vanille, et le sirop de framboise. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
2. Incorporation des oursons
Ajoutez environ la moitié des oursons à la guimauve dans le blender et mixez légèrement pour conserver quelques morceaux. Cela apportera une texture intéressante à votre milk-shake.
3. Service
Versez le milk-shake dans de grands verres. Ajoutez une généreuse dose de chantilly sur le dessus. Disposez quelques oursons à la guimauve en décoration pour une touche finale gourmande.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc dans le blender avant de mixer. Cela ajoutera une note de douceur supplémentaire à votre milk-shake.
Accord boisson
Accompagnez ce milk-shake d’une limonade maison pour un contraste rafraîchissant et pétillant.
L’info en plus
Les milk-shakes sont originaires des États-Unis, où ils sont souvent dégustés dans des diners traditionnels. Ce mélange frappé est devenu un classique apprécié dans le monde entier, notamment pour sa simplicité et sa diversité de saveurs.
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Comment présenter
Servez votre milk-shake dans des verres hauts et transparents pour mettre en valeur les couches de couleurs. Ajoutez une paille épaisse pour faciliter la dégustation des morceaux d’oursons à la guimauve.
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