Milk-shake framboise et petit ourson guimauve : recette gourmande

Milk-shake framboise et petit ourson guimauve : recette gourmande

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Que diriez-vous de plonger dans un monde de douceur avec un milk-shake à la framboise et petits oursons à la guimauve ? Cette recette gourmande, facile à réaliser, vous promet un moment de réconfort sucré. Idéal pour partager en famille ou entre amis, ce dessert glacé conjugue la fraîcheur acidulée de la framboise avec la tendresse sucrée des oursons en guimauve. Suivez ces étapes pour un voyage gustatif irrésistible !

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucres Énergétique Source de graisses

Synthèse express

Profil : Cette recette est énergétique et riche en sucres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucres.

Par 100 g de recette
305 kcal
Prot. 7.6 g — Gluc. 41.7 g — Lip. 12.2 g
Par portion (4 parts)
763 kcal
Prot. 19 g — Gluc. 104.3 g — Lip. 30.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 305 kcal
Lipides
Matières grasses 12.2 g
dont acides gras saturés 7.7 g
Glucides
Glucides totaux 41.7 g
dont sucres 38.5 g
Autres
Protéines 7.6 g
Fibres 0.2 g
Sel 0.14 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du milk-shake

Dans le bol d’un blender, versez le lait en poudre, la glace à la vanille, et le sirop de framboise. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.

2. Incorporation des oursons

Ajoutez environ la moitié des oursons à la guimauve dans le blender et mixez légèrement pour conserver quelques morceaux. Cela apportera une texture intéressante à votre milk-shake.

3. Service

Versez le milk-shake dans de grands verres. Ajoutez une généreuse dose de chantilly sur le dessus. Disposez quelques oursons à la guimauve en décoration pour une touche finale gourmande.

Maxime Gauvin

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc dans le blender avant de mixer. Cela ajoutera une note de douceur supplémentaire à votre milk-shake.

Accord boisson

Accompagnez ce milk-shake d’une limonade maison pour un contraste rafraîchissant et pétillant.

L’info en plus

Les milk-shakes sont originaires des États-Unis, où ils sont souvent dégustés dans des diners traditionnels. Ce mélange frappé est devenu un classique apprécié dans le monde entier, notamment pour sa simplicité et sa diversité de saveurs.

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Comment présenter

Servez votre milk-shake dans des verres hauts et transparents pour mettre en valeur les couches de couleurs. Ajoutez une paille épaisse pour faciliter la dégustation des morceaux d’oursons à la guimauve.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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