La glace mojito maison est un dessert rafraîchissant qui capture les saveurs vibrantes du célèbre cocktail cubain. Idéale pour une journée ensoleillée, elle associe la fraîcheur de la menthe à l’acidité du citron vert, tout en ajoutant une douce note sucrée. Facile à réaliser chez soi, cette recette est parfaite pour impressionner vos invités avec une touche exotique et gourmande.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le sucre en poudre avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
Étape 2
Ajoutez la crème liquide entière au mélange et fouettez légèrement pour obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez ensuite l’arôme de menthe, le jus de citron vert et le rhum blanc, en veillant à bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 4
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Cela prendra environ 30 minutes selon votre appareil.
Étape 5
Une fois la glace prête, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus authentique, ajoutez quelques feuilles de menthe séchées dans le mélange avant de le verser dans la sorbetière. Cela intensifiera le goût de menthe dans votre glace.
Accord avec une boisson
Pour accompagner cette glace mojito, un verre de limonade maison bien fraîche sera parfait pour renforcer la fraîcheur de ce dessert.
Le mojito est un cocktail originaire de Cuba, célébré pour son goût rafraîchissant et ses notes acidulées. En le transformant en glace, vous pouvez profiter de ses saveurs sous une forme nouvelle et rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d’été.
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Comment présenter
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