Recette rafraîchissante : glaces à l'orange maison

Recette rafraîchissante : glaces à l’orange maison

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Fêtes des pères
sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Les glaces à l’orange maison sont une délicieuse façon de se rafraîchir lors des chaudes journées estivales. Simples à réaliser, elles apportent une touche de fraîcheur et de douceur à votre dessert. Découvrez comment préparer ces glaces onctueuses avec des ingrédients de qualité, tout en restant chez vous.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le jus d’orange concentré avec le lait concentré sucré.

Étape 2

Ajoutez la crème liquide, le sucre glace et l’extrait de vanille. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu’à ce que la glace soit bien prise.

Étape 4

Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Maxime Gauvin

Mon astuce de chef

Pour une glace encore plus onctueuse, ajoutez une pointe de sel à votre mélange. Cela renforcera les saveurs et apportera une texture légèrement plus douce.

Accord boisson

Pour accompagner vos glaces à l’orange, optez pour un thé glacé à la menthe fraîche. Sa fraîcheur complétera parfaitement les saveurs de l’orange.

L’orange est un agrume apprécié pour sa teneur en vitamine C et ses propriétés antioxydantes. Elle est souvent utilisée dans les desserts pour sa saveur rafraîchissante et son arôme délicat.

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Comment servir

Servez les glaces à l’orange dans des coupes à glace transparentes pour mettre en valeur leur couleur éclatante. Ajoutez une feuille de menthe fraîche pour une touche de verdure.

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