Le sorbet fraise citron express est la solution idéale pour une pause rafraîchissante en plein été. Ce dessert délicieux et léger ne nécessite pas de sorbetière, ce qui le rend accessible à tous. Grâce à des ingrédients simples que l’on peut facilement se faire livrer, vous pourrez préparer ce sorbet en un rien de temps. Laissez-vous guider par cette recette qui ravira petits et grands, et transformera votre pause gourmande en un véritable moment de fraîcheur.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer votre mixeur et assurez-vous qu’il est bien propre.
Étape 2
Achetez des fraises surgelées et versez-les dans le bol du mixeur.
Étape 3
Ajoutez le sucre glace sur les fraises. Cela permet de donner au sorbet une texture douce et sucrée.
Étape 4
Versez le jus de citron et l’eau. Ces liquides vont aider à mixer les fraises tout en apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
Étape 5
Mixez le tout à vitesse élevée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène. Si votre mixeur a du mal à broyer les fraises, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau.
Étape 6
Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’il prenne une consistance parfaite.
Étape 7
Servez votre sorbet dans des coupes glacées pour une présentation élégante.
Mon astuce de chef
Pour un sorbet encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel pendant le mixage. Cela apportera une douceur naturelle et une texture plus crémeuse.
Accord boisson
Accompagnez ce sorbet avec un thé glacé à la menthe pour intensifier la sensation de fraîcheur.
L’info en plus
Le sorbet est un dessert glacé originaire d’Asie Mineure. Très populaire en Europe au XVIe siècle, il a été introduit en France par Catherine de Médicis. C’est un dessert sans matière grasse, parfait pour ceux qui surveillent leur ligne.
