Recette de Yaourt Malabar : douceur Gourmande

Recette de Yaourt Malabar : douceur Gourmande

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Soldes sorbetières et yaourtières

La recette de yaourt malabar évoque des souvenirs d’enfance, ces moments où l’on dégustait cette confiserie en toute insouciance. Revisitez cet incontournable de manière créative et savourez le mariage original entre tradition et douceur rafraîchissante.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucres Assez gras Source de calories

Synthèse express

Profil : Un dessert original et énergétique aux saveurs de bonbon.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer avec modération en raison de la teneur élevée en sucres.

Par 100 g de recette
122 kcal
Prot. 2.8 g — Gluc. 21.6 g — Lip. 2.7 g
Par portion (4 parts)
191 kcal
Prot. 4.4 g — Gluc. 33.8 g — Lip. 4.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 122 kcal
Lipides
Matières grasses 2.7 g
dont acides gras saturés 1.7 g
Glucides
Glucides totaux 21.6 g
dont sucres 18.1 g
Autres
Protéines 2.8 g
Fibres 0 g
Sel 0.09 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des bonbons

Commencez par couper les bonbons malabar en petits morceaux afin de faciliter leur incorporation dans le yaourt.

2. Mélange du yaourt

Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature avec le sucre et l’extrait de vanille.

3. Incorporation des bonbons

Ajoutez les morceaux de malabar et utilisez un mixeur plongeant pour homogénéiser le mélange.

4. Filtration

Passez le mélange au chinois pour retirer les morceaux non fondus.

5. Réfrigération

Versez le yaourt dans des bocaux en verre et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus lisse, assurez-vous que les bonbons malabar soient à température ambiante avant de les mixer.

Pour une touche de fraîcheur

Accompagnez ce yaourt d’une limonade maison légèrement acidulée.

L’info en plus

Le yaourt malabar est une invention moderne, transformant un simple bonbon en une expérience culinaire qui ravive des souvenirs d’enfance.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Malabar Fruit mélangé Tutti Paquet 67g
    Malabar ber Tutti Frutti Chewing gum français avec tatouages Ingrédients : sucre, sirop de glucose, dextrose, arômes, E422, E120, E161b, antioxydant E321 Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 1350kj/318kcal, matières grasses : 0,2, acides gras saturés <0,1 g, Glucides 79 g, dont sucre : 71 g, protéines < 0,1 g, sel 0,1 g Vendeur du marché : Mondeles Carambar & Co, 9 Rue Maurice Mallet, 92130Issy Les Moulineaux
    1,35 €
  • Malabar Chewing-gum Bubble Mix 214 g
    5 goûts réunis dans un sachet: barbapapa, multifruits, fraise, cola, tutti 31 malabars dans un sachet Malabar, l'original bubble gum aux bulles légendaires au goût incomparable accompagné de ses tattoo inimitables Un produit Made in France
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • BESROY Mixeur Plongeant 1100W, Mixeur Plongeur Électrique & Hand Blender avec 2 Vitesses + Turbo, Acier Inoxydable, Lave-Vaisselle, Idéal pour Petits Pots Bébé, Smoothies & Soupes, Noir
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Comment présenter

Servez le yaourt dans des verrines colorées pour ajouter une touche festive. Complétez avec une petite cuillère en inox raffinée pour une dégustation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MATANA 60 Verres à Shot en Plastique Fluo, 30ml - Lumière Noire/UV-Réactive - Verres à Shooter Colorés Solides - Verrines en Plastique Réutilisables pour Fêtes, Anniversaires, Mariages
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    【Quantité suffisante et utilisations diverses】 Le set de cuillères à soupe contient 24 cuillères, soit plus de 16 cuillères, qui peuvent être réservées et remplacer parfaitement les cuillères perdues dans la vie quotidienne. Ces cuillères d'argenterie seront le grand choix pour les restaurants, les pique-niques, les barbecues et conviennent aux festivals, aux célébrations, aux dîners en famille et ainsi de suite. 【Stainless Steel & Durable】 Ces ensembles de cuillères à soupe 24 pièces sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, vous fournissant un ensemble de cuillères durable qui durera de nombreuses années. What' more, les cuillères d'argenterie sont résistants à la rouille, la corrosion qui assurent la santé de manger. 【Ergonomique et lavable au lave-vaisselle】 Les cuillères à soupe de 20,4 cm sont la taille la plus courante pour un usage quotidien. Elles sont de conception ergonomique, polies miroir et les bords des cuillères à soupe sont lisses, sans aspérités afin qu'elles ne vous blessent pas. Plus important encore, les cuillères à soupe vont au lave-vaisselle et constituent une excellente alternative aux cuillères en plastique. 【Classic & Elegant Design】 Les cuillères à soupe en acier inoxydable sont soigneusement conçues pour ajouter plus d'élégance à votre table. Nos cuillères argentées ont un design classique et épuré qui s'accordera avec vos ensembles d'argenterie existants pour élever l'expérience culinaire. 【Service à la clientèle】 Vous pouvez poser toutes vos questions par le biais de la rubrique "Questions et réponses des clients". Nous sommes heureux de vous aider à en savoir plus sur nos cuillères à soupe. En outre, n'hésitez pas à nous contacter en cas de problème. Notre équipe de service vous donnera une réponse 100% satisfaisante dans les 24 heures.
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    ACIER INOXYDABLE: Ce grande cuillère de service inox est fabriqué en acier inoxydable, un matériau sûr et non toxique qui offre une excellente résistance à la rouille et à la corrosion. Cet grande cuillère pour manger est très durable et résiste à la déformation et à l'usure lors d'une utilisation quotidienne, ce qui le rend idéal pour servir, cuisiner et remuer. DIMENSIONS ET QUANTITÉ: Ce cuillere de service comprend 4 cuillères et 1 pince, chacune mesurant environ 22 cm de long. Les manches présentent un design profilé pour une prise en main confortable, tandis que les têtes des cuillères sont élargies pour faciliter et rendre plus pratique le service des aliments. FINITION POLIE MIROIR: Ce cuillère de service présente une finition polie miroir, offrant un éclat métallique brillant, tandis que la surface lisse empêche les aliments de coller. Les bords de ce grande cuillere inox sont arrondis pour éviter de se blesser la bouche lors de l'utilisation et pour protéger les revêtements des ustensiles de cuisine et de la vaisselle contre les dommages. FACILE À NETTOYER: Ce grande cuillere peut être lavé à la main à l'eau tiède ou mis au lave-vaisselle, ce qui vous fait gagner du temps lors de l'entretien. Pour préserver son éclat miroitant et l'intégrité de sa surface à long terme, nous vous recommandons d'éviter l'utilisation de laine d'acier, de brosses dures ou d'ustensiles de nettoyage tranchants afin d'éviter les rayures. UTILISATION POLYVALENTE: Ce cuillères de service peut être utilisé comme cuillères à salade, cuillères à soupe ou cuillères de service pour les repas familiaux quotidiens, et est également idéal comme ustensiles de service communs pour les fêtes, les mariages, les buffets et autres occasions. Elles peuvent également servir à remuer des ingrédients et à mélanger des sauces, assurant ainsi une transition en douceur de la cuisine à la table.
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