Recette de Yaourt Malabar : douceur Gourmande

Recette de Yaourt Malabar : douceur Gourmande

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sorbetières et yaourtières - Promotion standard

La recette de yaourt malabar évoque des souvenirs d’enfance, ces moments où l’on dégustait cette confiserie en toute insouciance. Revisitez cet incontournable de manière créative et savourez le mariage original entre tradition et douceur rafraîchissante.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucres Assez gras Source de calories

Synthèse express

Profil : Un dessert original et énergétique aux saveurs de bonbon.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer avec modération en raison de la teneur élevée en sucres.

Par 100 g de recette
122 kcal
Prot. 2.8 g — Gluc. 21.6 g — Lip. 2.7 g
Par portion (4 parts)
191 kcal
Prot. 4.4 g — Gluc. 33.8 g — Lip. 4.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 122 kcal
Lipides
Matières grasses 2.7 g
dont acides gras saturés 1.7 g
Glucides
Glucides totaux 21.6 g
dont sucres 18.1 g
Autres
Protéines 2.8 g
Fibres 0 g
Sel 0.09 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des bonbons

Commencez par couper les bonbons malabar en petits morceaux afin de faciliter leur incorporation dans le yaourt.

2. Mélange du yaourt

Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature avec le sucre et l’extrait de vanille.

3. Incorporation des bonbons

Ajoutez les morceaux de malabar et utilisez un mixeur plongeant pour homogénéiser le mélange.

4. Filtration

Passez le mélange au chinois pour retirer les morceaux non fondus.

5. Réfrigération

Versez le yaourt dans des bocaux en verre et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus lisse, assurez-vous que les bonbons malabar soient à température ambiante avant de les mixer.

Pour une touche de fraîcheur

Accompagnez ce yaourt d’une limonade maison légèrement acidulée.

L’info en plus

Le yaourt malabar est une invention moderne, transformant un simple bonbon en une expérience culinaire qui ravive des souvenirs d’enfance.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Malabar Fruit mélangé Tutti Paquet 67g
    Malabar ber Tutti Frutti Chewing gum français avec tatouages Ingrédients : sucre, sirop de glucose, dextrose, arômes, E422, E120, E161b, antioxydant E321 Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 1350kj/318kcal, matières grasses : 0,2, acides gras saturés <0,1 g, Glucides 79 g, dont sucre : 71 g, protéines < 0,1 g, sel 0,1 g Vendeur du marché : Mondeles Carambar & Co, 9 Rue Maurice Mallet, 92130Issy Les Moulineaux
    1,35 €
  • Malabar Bonbons Menthe Verte 1340g Boite de 200 Pièces
    Malabar goût Menthe Verte: le fameux Bubble Gum aves ses bulles légendaires au goût et aux tattoos inimitables Boîte de 200 pièces Produit original Un produit Made in France
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitesses
    Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur
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  • Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -Blanc
    FACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml
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Comment présenter

Servez le yaourt dans des verrines colorées pour ajouter une touche festive. Complétez avec une petite cuillère en inox raffinée pour une dégustation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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