Après une soirée de rentrée mouvementée, rien de mieux qu’un jus anti-gueule de bois pour se remettre d’aplomb. Facile à préparer et riche en nutriments, ce jus revitalisant vous aidera à retrouver toute votre énergie. Suivez notre guide pour une recette qui vous sauvera la mise après vos soirées festives.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verser le jus de tomate, le jus de citron et le jus d’orange dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter le sel de céleri, le tabasco, le sirop d’agave et le gingembre en poudre.
Étape 3
Mélanger le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Si vous avez un shaker à cocktail, versez-y le mélange et secouez vigoureusement.
Étape 5
Répartir le jus dans des verres et servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus rafraîchissant, placez vos verres au réfrigérateur avant de servir le jus. Cela permettra de le conserver bien frais plus longtemps.
Accord boissons
Un jus anti-gueule de bois ne nécessite pas d’accompagnement particulier. Toutefois, vous pouvez le compléter avec une eau pétillante pour une sensation de fraîcheur accrue.
L’info en plus
Le jus anti-gueule de bois puise ses racines dans les traditions de divers pays qui utilisent le jus de tomate et le citron comme base pour se revitaliser. En y ajoutant du gingembre et du sel de céleri, on obtient une boisson à la fois énergisante et apaisante.
