Pour une pause caféine rafraîchissante, le shakerato est le cocktail idéal. En associant l’intensité du café à la fraîcheur de la glace, ce breuvage italien séduit par sa simplicité et son élégance. Sa préparation est rapide et ne requiert que quelques ingrédients disponibles sur Amazon.
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facile
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Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Cette boisson est plutôt légère en calories.
Protéines : Apport minimal en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.
Idéale pour une pause fraîcheur et énergisante.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 25 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.3 g |
| dont sucres | 6.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le café
Préparez 200 ml de café espresso fort et laissez-le refroidir légèrement.
2. Mélanger les ingrédients
Dans un shaker, ajoutez le café, le sucre, la glace pilée et le sirop de vanille.
3. Secouer vigoureusement
Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 30 secondes pour bien mélanger et refroidir la boisson.
4. Servir
Versez le shakerato dans des verres hauts pour apprécier toute sa légèreté.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de gourmandise, décorez votre shakerato d’une crème fouettée légèrement sucrée.
Thé glacé à la menthe
Pour compléter la fraîcheur du shakerato, optez pour un thé glacé à la menthe qui saura raviver vos papilles.
L’info en plus
Le shakerato tire son origine des cafés italiens où il est servi comme alternative fraîche aux traditionnels espressos durant les chaudes journées d’été.
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Comment présenter
Servez le shakerato dans des verres à cocktail transparents pour sublimer sa couleur café.
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