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facile
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Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce dessert offre un profil énergique tout en restant relativement léger.
Protéines : Source modérée de protéines, adaptée à un dessert.
Sel : Faible en sodium, idéal pour contrôler l'apport en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 3.9 g |
| dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 24.4 g |
| dont sucres | 24 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.5 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0.08 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le mélange
Dans un saladier, mélangez le lait écrémé en poudre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajoutez ensuite le ferment lactique et mélangez à nouveau.
2. Remplir les pots de yaourts
Versez le mélange dans les pots de la yaourtière et démarrez le programme de fermentation pour environ 8 heures.
3. Ajouter les Smarties
Une fois les yaourts préparés, ajoutez les Smarties sur le dessus avant de les réfrigérer.
Mon astuce de chef
Pour un yaourt encore plus onctueux, utilisez du lait en poudre entier à la place de l’écrémé.
Boisson conseillée
Accordez ces yaourts avec un verre de lait d’amande légèrement sucré pour une touche de douceur supplémentaire.
L’info en plus
Les yaourts faits maison sont non seulement un délice, mais ils permettent aussi de contrôler les ingrédients, contrairement aux versions industrielles souvent riches en additifs. En intégrant des Smarties à la recette, vous introduisez une variation ludique qui plaira particulièrement aux enfants.
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Comment présenter
Pour une présentation originale, servez ces yaourts dans des pots en verre individuels et parsemez-les de quelques Smarties supplémentaires avant de les servir.
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